Największą zaletą przygotowywania posiłków w zaciszu własnego domu lub ogrodu jest pewność, że powstają one z jakościowych półproduktów. W czasach, gdy najważniejszy jest atrakcyjny wygląd, a nie skład produktów spożywczych, posiadanie urządzeń, które gwarantują możliwość przygotowania aromatycznych, soczystych i zdrowych wyrobów, to inwestycja w zdrowie całej rodziny. Sprawdź, dlaczego jeszcze warto kupić wędzarnię elektryczną Borniak.

Aromatyczna pizza przygotowana w zaciszu własnego ogrodu? Teraz możesz rozkoszować się unikalnym smakiem własnoręcznie przygotowanej potrawy, która wywodzi się ze słonecznych Włoch. Pizza z grilla Broil King to świetny sposób na zdrowy posiłek przyrządzony dokładnie w taki sposób, jak lubisz. Poznaj zalety korzystania z zestawu do pizzy. Sprawdź, co zawiera i dlaczego warto z niego korzystać.

Goście zaproszeni, dodatki przygotowane, zastawa również prawie gotowa, a Ty cały czas zastanawiasz się, co grillować, aby zaskoczyć i zachwycić podniebienia uczestników ogrodowej biesiady? Jeśli na tak postawione pytanie odpowiesz twierdząco - mamy receptę.

W najnowszej ofercie firmy Napoleon znajdziemy grille serii Freestyle. Seria Freestyle oferuje sprawdzoną technologię z urządzeń Rogue wbudowaną w kompaktową i prostą stację grillową. Najlepiej wyposażonym grillem tej serii jest Freestyle 425 SIBPGT. To grill o delikatnym wyglądzie, ale pełen mocy swoimi pięcioma niezawodnymi palnikami. Cztery główne palniki generują moc 13,6 kW, a legendarny palnik na podczerwień SIZZLE ZONE to dodatkowe 3 kW mocy. Ta strefa Napoleona rozpieszcza Twoje grillowane potrawy w temperaturze do 800 stopni Celsjusza. To wystarczy, aby wydobyć pyszne aromaty z pieczonego mięsa ułożonego na żeliwnym niewielkim ruszcie palnika bocznego. Oczywiście będzie również idealna do grillowania dań z woka lub patelni.

Wędzarnie Borniak, domowe wyroby w zasięgu ręki. Odkąd producent elektrycznych wędzarni domowych Borniak wyposażył je w sterowniki Simple, cieszą się one niesłabnącą popularnością. Dzięki nim utrzymujemy bieżącą kontrolę nad temperaturą jaką zadaliśmy urządzeniu. Nie musimy już używać dodatkowych termometrów by w pełni kontrolować proces wędzenia. Prosty w obsłudze i czytelny wyświetlacz na bieżąco informuje o przebiegu procesu wędzenia.

Grill gazowy Napolen Prestige PRO 825 to aktualnie najlepiej wyposażony grill gazowy dostępny również w Polsce. Jego charakterystyczny nieprzeciętny wygląd oraz doskonałe wyposażenie budzi zachwyt i pożądanie wielu miłośników grillowania. Grill Napoleon Prestige PRO 825 stawia do dyspozycji dwa niezależne piekarniki, których wnętrza wypełnione są dziewięcioma palnikami. Dopełnieniem wygody i wyjątkowego designu są podświetlane pokrętła dozujące dopływ gazu do palników. Mamy tu do wyboru gamę kilku kolorów podświetlających pokrętła palników. Kolor czerwony zarezerwowany jest dla tych palników, które są aktualnie włączone. 

Wszystko, co najlepsze i sprawdzone w większych modelach serii Signet zostało wprowadzone do serii Monach. Grille gazowe Monarch 320, Monarch 340 i Monarch 390 to rodzinne modele gotowe obsłużyć grillowanie dla 4 do 6 osób. Dzięki wysokim temperaturom, jakie gwarantują te modele, nawet większa ilość gości nie będzie musiała długo czekać na smaczny poczęstunek. Pod tym względem są one uniwersalne. Grille Broil King Monarch stały się szczególnie atrakcyjne ze względu na niewielki rozmiar i wyposażenie zgodne z najwyższymi standardami, z jakich słynie Broil King

Wędzarnie Borniak o pojemności 70 litrów możemy zaliczyć do małych wędzarni domowych. Mała to pojęcie względne i dla niektórych wędzarnia o wymiarach 100 x 62 x 40 cm wcale nie jest mała. Jednak ten wymiar nie oddaje w pełni tej części wędzarni, w której umieszczamy przeznaczone do wędzenia produkty. Dolna część wędzarni, która zajmuje prawie 40 cm, przeznaczona jest na generator dymu z grzałką oraz misy i okapnik zbierający tłuszcz i soki wytapiające się podczas wędzenia. Użytkowa wysokość wewnętrzna to komora o wysokości 60 cm. Ściany takiej wędzarni mają uchwyty na półki lub poprzeczki. Możemy skorzystać maksymalnie z 6 półek o wymiarach 39 x 29 cm.

Przepis na polędwicę wieprzową peklowaną na sucho:

Składniki:

• Polędwiczki wg. uznania
• Sól peklowa (20g na kilogram)
• szklana miska
• Ręczniki papierowe

Jakie elementy grzejne występują w wędzarniach elektrycznych?

 Każda wędzarnia elektryczna działa na zasadzie spalania zrębek. Dzięki temu otrzymujemy dym niezbędny w procesie wędzenia. Żeby osiągnąć zamierzony efekt konieczny jest pierwszy element grzejny czyli grzałka w generatorze dymu. Zazwyczaj mają niewielką moc ok. 110W jak w przypadku wędzarni Borniak czy Bradley Smoker.

Broil King, kanadyjski producent urządzeń do grillowania i wędzenia jest aktualnie liderem w produkcji i sprzedaży profesjonalnych grillów gazowych do zabudowy. Ten segment produkcji rozwija się aktualnie najszybciej. Grille do zabudowy pozwalają spełnić marzenie o doskonałej ogrodowej kuchni i skonfigurować ją według własnego uznania. Kochający grillowanie Polacy coraz chętniej sięgają po grille gazowe do zabudowy, ponieważ jest to rozwiązanie pozwalające na zbudowanie przystosowanej do potrzeb klienta kuchni w każdym ogrodzie.

Francuska firma Campingaz specjalizuje się w produkcji grillów, kuchenek gazowych i kartuszy. Produkuje również sprzęt turystyczny, materace, meble ogrodowe, chłodziarki i przenośne toalety. W segmencie grilli gazowych firma preferuje wygodę i zdrowy sposób przygotowywania potraw. Duża różnorodność produkowanych grilli gazowych gwarantuje, że każdy będzie mógł znaleźć odpowiedni dla siebie model zarówno pod względem wielkości, jak i wyposażenia.

Naszych klientów zainteresują z pewnością dwa nowe grille, które do uzyskania temperatury na rusztach wykorzystują drewno drzew liściastych w postaci pelletu. To nowy trend w grillowaniu. Pellet to granulat wyprodukowany z wiórków drzew liściastych. Wyselekcjonowane wiórki są  sprasowane w kontrolowanej wartości ciśnienia i gęstości. Dzięki temu są one wolne od powstających podczas spalania gazów, kwasów i żywic. Wysoka temperatura i dym powstający podczas spalania pelletu są czyste i dają wysublimowany zapach. Dzięki wysokiej kaloryczności pelletu możemy uzyskać temperatury od 60°C nawet do 300°C. To z kolei możliwość wykorzystania grilla do wędzenia, pieczenia i grillowania.