do kasy suma: 0,00 zł

Masz pytania? zadzwoń:512 111 199 lub 502 420 403Tel stacjonarny: (22) 756 89 12 lub (22) 756 89 15 

Produkt dnia
Grill gazowy Napoleon Prestige PRO 825 RSBIPSS
Grill gazowy Napoleon Prestige PRO 825 RSBIPSS

30 999,00 zł

szt.
Łopatka do obracania Inox Landmann
Łopatka do obracania Inox Landmann

42,50 zł

Nóż Inox Landmann
Nóż Inox Landmann

35,00 zł

Grill Gazowy Broil King ROYAL 320
Grill Gazowy Broil King ROYAL 320

2 499,00 zł

Grill gazowy Napoleon  Rogue 365 PK
Grill gazowy Napoleon Rogue 365 PK

2 799,00 zł

Grill Gazowy Broil King Imperial S 690
Grill Gazowy Broil King Imperial S 690

21 799,00 zł

szt.
Grill elektryczny Krampouz Duo K BBQ/Plancha
Grill elektryczny Krampouz Duo K BBQ/Plancha

3 660,00 zł

szt.
Termometr Bezprzewodowy Meater +
Termometr Bezprzewodowy Meater +

459,00 zł

szt.
Termometr Bezprzewodowy Meater
Termometr Bezprzewodowy Meater

359,00 zł

szt.
Zestaw do Pizzy Landmann Selection z Łopatą
Zestaw do Pizzy Landmann Selection z Łopatą

169,15 zł

Grill gazowy Broil King Imperial S 690 do zabudowy z szafką Butla gazowa
Grill gazowy Broil King Imperial S 690 do zabudowy z szafką Butla gazowa

23 000,00 zł

Cena regularna: 24 999,00 zł

Najniższa cena: 22 000,00 zł
szt.
Promocje
Grill gazowy Broil King Imperial S 690 do zabudowy z szafką Butla gazowa
Grill gazowy Broil King Imperial S 690 do zabudowy z szafką Butla gazowa

23 000,00 zł

Cena regularna: 24 999,00 zł

Najniższa cena: 22 000,00 zł
szt.
Producenci

Jak działa przystawka zimnego wędzenia?

0

Podstawą pojawienia się tego produktu na rynku jest sam sposób działania wędzarni elektrycznych. Do celu wytwarzania dymu w szafie wędzarniczej wykorzystuje się generator dymu. Działa on na zasadzie podawania drzewa na rozgrzany zespół grzejny za pomocą spirali lub innych podajników.

Podajnik sprężynowy wędzarnia BorniakPodajnik krążków wędzarnia Bradley Smoker

Grzałka zapewnia temperaturę niezbędną do spalania się zrębek i wytwarzania dymu. Grzałka ta, choć niezbyt mocna (ok. 110W) wytwarza również ciepło, które rozchodzi się w wędzarni. W przypadku gorących dni jest w stanie nagrzać wędzarnie nawet do 60 °C ponieważ spalanie odbywa się bezpośrednio w wędzarni.

Spalanie zrębek w generatorze Borniak

Co zrobić, żeby schłodzić wędzarnię?

W tym celu stworzono przystawkę do zimnego wędzenia. Jest to skrzynka pozwalająca na zamontowanie generatora dymu bezpośrednio na niej. Dzięki temu możemy odstawić źródło ciepła z dala od wędzarni (na ok. 2-3m). Żeby dym dostawał się do wędzarni adapter zimnego wędzenia łączymy z szafą za pomocą rury spiro.

Przystawka zimnego wędzenia Borniak

Odległość pomiędzy wędzarnią a generatorem powoduje że dym ulega schłodzeniu do żądanej temperatury maksymalnie temp. otoczenia. Tak właśnie w skrócie działa wędzarnia elektryczna i przystawka zimnego wędzenia.

Komentarze do wpisu (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium