do kasy suma: 0,00 zł

Masz pytania? zadzwoń:512 111 199 lub 502 420 403Tel stacjonarny: (22) 756 89 12 lub (22) 756 89 15 

Produkt dnia
Łopatka do obracania Inox Landmann
Łopatka do obracania Inox Landmann

22,00 zł

Cena regularna: 42,50 zł

Najniższa cena: 42,50 zł
szt.
Nóż Inox Landmann
Nóż Inox Landmann

20,00 zł

Cena regularna: 35,00 zł

Najniższa cena: 35,00 zł
szt.
Grill Gazowy Broil King ROYAL 320
Grill Gazowy Broil King ROYAL 320

2 899,00 zł

szt.
Smoker Borniak BBQ BBDS-70 Simple INOX 1,3
Smoker Borniak BBQ BBDS-70 Simple INOX 1,3

4 299,00 zł

szt.
Grill elektryczny Krampouz Duo K BBQ/Plancha
Grill elektryczny Krampouz Duo K BBQ/Plancha

2 490,00 zł

Cena regularna: 3 660,00 zł

Najniższa cena: 2 000,00 zł
szt.
Termometr Bezprzewodowy Meater +
Termometr Bezprzewodowy Meater +

589,00 zł

szt.
Termometr Bezprzewodowy Meater
Termometr Bezprzewodowy Meater

539,00 zł

szt.
Zestaw do Pizzy Landmann Selection z Łopatą
Zestaw do Pizzy Landmann Selection z Łopatą

169,15 zł

Mint box Fairy Cakes - Fresh every
Mint box Fairy Cakes - Fresh every

15,99 zł

szt.
Mint Box Thank You Gril
Mint Box Thank You Gril

15,99 zł

szt.
81124 Mint Box We can do it
81124 Mint Box We can do it

15,99 zł

szt.
Promocje
Stojak do grillowania kurczaków Landmann
Stojak do grillowania kurczaków Landmann

40,00 zł

Cena regularna: 75,00 zł

Najniższa cena: 75,00 zł
szt.
Nóż Inox Landmann
Nóż Inox Landmann

20,00 zł

Cena regularna: 35,00 zł

Najniższa cena: 35,00 zł
szt.
Łopatka do obracania Inox Landmann
Łopatka do obracania Inox Landmann

22,00 zł

Cena regularna: 42,50 zł

Najniższa cena: 42,50 zł
szt.
Grill elektryczny Krampouz Duo K BBQ/Plancha
Grill elektryczny Krampouz Duo K BBQ/Plancha

2 490,00 zł

Cena regularna: 3 660,00 zł

Najniższa cena: 2 000,00 zł
szt.
Producenci

Jak działa przystawka zimnego wędzenia?

0

Podstawą pojawienia się tego produktu na rynku jest sam sposób działania wędzarni elektrycznych. Do celu wytwarzania dymu w szafie wędzarniczej wykorzystuje się generator dymu. Działa on na zasadzie podawania drzewa na rozgrzany zespół grzejny za pomocą spirali lub innych podajników.

Podajnik sprężynowy wędzarnia BorniakPodajnik krążków wędzarnia Bradley Smoker

Grzałka zapewnia temperaturę niezbędną do spalania się zrębek i wytwarzania dymu. Grzałka ta, choć niezbyt mocna (ok. 110W) wytwarza również ciepło, które rozchodzi się w wędzarni. W przypadku gorących dni jest w stanie nagrzać wędzarnie nawet do 60 °C ponieważ spalanie odbywa się bezpośrednio w wędzarni.

Spalanie zrębek w generatorze Borniak

Co zrobić, żeby schłodzić wędzarnię?

W tym celu stworzono przystawkę do zimnego wędzenia. Jest to skrzynka pozwalająca na zamontowanie generatora dymu bezpośrednio na niej. Dzięki temu możemy odstawić źródło ciepła z dala od wędzarni (na ok. 2-3m). Żeby dym dostawał się do wędzarni adapter zimnego wędzenia łączymy z szafą za pomocą rury spiro.

Przystawka zimnego wędzenia Borniak

Odległość pomiędzy wędzarnią a generatorem powoduje że dym ulega schłodzeniu do żądanej temperatury maksymalnie temp. otoczenia. Tak właśnie w skrócie działa wędzarnia elektryczna i przystawka zimnego wędzenia.

Komentarze do wpisu (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium