Wędzenie to sztuka, która od wieków dostarcza nam nie tylko wyjątkowych smaków, ale również satysfakcji z własnej pracy. Ta tradycyjna metoda przyjęła nowoczesny wymiar, o którym dzisiaj szerzej opowiemy. Przed tobą wędzarnie Borniak - zaawansowane i łatwe w obsłudze urządzenia, które czekają w naszym sklepie internetowym. Zostań z nami i poznaj sekret udanego domowego wędzenia :)
Wyszukiwarka
5 889,00 zł
Cena regularna:
6 199,00 zł
2 429,00 zł
Cena regularna:
2 699,00 zł
Producenci
Blog
Jest to skrzynka pozwalająca na zamontowanie generatora dymu bezpośrednio na niej. Dzięki temu możemy odstawić źródło ciepła z dala od wędzarni (na ok. 2-3m). Żeby dym dostawał się do wędzarni adapter zimnego wędzenia łączymy z szafą za pomocą rury spiro.

Jakie elementy grzejne występują w wędzarniach elektrycznych?
Każda wędzarnia elektryczna działa na zasadzie spalania zrębek. Dzięki temu otrzymujemy dym niezbędny w procesie wędzenia. Żeby osiągnąć zamierzony efekt konieczny jest pierwszy element grzejny czyli grzałka w generatorze dymu. Zazwyczaj mają niewielką moc ok. 110W jak w przypadku wędzarni Borniak czy Bradley Smoker.
