Blog

Naszych klientów zainteresują z pewnością dwa nowe grille, które do uzyskania temperatury na rusztach wykorzystują drewno drzew liściastych w postaci pelletu. To nowy trend w grillowaniu. Pellet to granulat wyprodukowany z wiórków drzew liściastych. Wyselekcjonowane wiórki są  sprasowane w kontrolowanej wartości ciśnienia i gęstości. Dzięki temu są one wolne od powstających podczas spalania gazów, kwasów i żywic. Wysoka temperatura i dym powstający podczas spalania pelletu są czyste i dają wysublimowany zapach. Dzięki wysokiej kaloryczności pelletu możemy uzyskać temperatury od 60°C nawet do 300°C. To z kolei możliwość wykorzystania grilla do wędzenia, pieczenia i grillowania.

Grill Porta Chef 320 to urządzenie dzięki któremu zyskujesz wolność i swobodę działania. Jeśli nie masz idealnych warunków do grillowania w swoim najbliższym otoczeniu możesz zaprosić swoich gości nad jezioro, leśną polanę czy do parku. Wszędzie gdzie tylko zapragniesz możesz przygotować smaczny posiłek dzięki mobilnemu urządzeniu jakim jest grill gazowy Porta Chef 320 firmy Broil King. To zaledwie 20 kg wagi, na którą składa się solidny aluminiowy piekarnik, żeliwny ruszt, trzy palniki z aromatyzerami, półki boczne i oczywiście składane nóżki. Złożony grill Porta Chef 320 zajmuje tak niewiele miejsca, że zmieści się do każdego samochodowego bagażnika. 

Rosnące zainteresowanie grillami do zabudowy sprawiło, że segment ten rozwija się bardzo dynamicznie. Ogrodowe kuchnie powstające w otoczeniu naszych domów umożliwiają projektowanie i budowanie ciągów kuchennych i wysp wyposażonych w najlepsze grille gazowe do zabudowy, ale także lodówki, zmywaki i szafki. Dzięki temu nie musimy już przygotowywać posiłków w domowej kuchni, lecz z przyjemnością zrobimy to na zewnątrz w otoczeniu przyrody otaczającego nas ogrodu.

Broil King wiodący producent grilli gazowych tradycyjnie już zaskakuje nowymi rozwiązaniami. Tym razem idzie w kierunku wygody i komfortu w obsłudze grilla eliminując niedogodności związane z wymianą i użytkowaniem butli gazowych. Butla gazowa chociaż dużo wygodniejsza od węgla czy brykietu ma swój ciężar na który składa się waga samej butli oraz waga gazu. Mamy w tym przypadku łącznie ok 21-23 kg, które musimy dostarczyć i zamontować w szafce grilla. Drugą niedogodnością jest kontrola spalania gazu i ocena jego zużycia co w przypadku butli stalowych jest dosyć trudne. Możemy to robić na podstawie parametrów zużycia gazu w konkretnym modelu grilla, które podane są na tabliczce znamionowej lub oceniać na podstawie wagi butli z gazem znając jej tarę. Trzeba przyznać, że oba te sposoby nie są do końca wiarygodne i wygodne do wykonania szczególnie w trakcie grillowania. Możemy też wykorzystać specjalne urządzenia wskazujące poziom gazu w butli. Prawidłowo działają one jednak tylko na czystych i malowanych fabrycznie butlach, a do tego są dosyć drogie.

W tym roku producent wędzarni Borniak wprowadził na rynek nowe produkty, którymi są Smokery BBDS-150 i BBDS-70. Są on ukłonem w stronę miłośników amerykańskiego stylu barbeque czyli grillowania w dymie. Aby osiągnąć zamierzony efekt wzmocniono moc grzałek do 1900 W. Dzięki temu urządzenie bardzo szybko się nagrzewa do temperatury nawet 150 °C i jest w stanie utrzymać tak wysoką temperaturę. To zdecydowanie skraca proces wędzenia, a jakością jest porównywalne do grillowa w dymie. Smokery Borniak Barbeque idealnie nadają się również do przygotowania potraw w procesie zwanym "Slow Cooking" gdzie czas pieczenia jest znacznie wydłużony. To najnowsze trendy stosowane w grillowaniu szczególnie w Kanadzie i Stanach Zjednoczonych. Dzięki temu, że składniki nie są poddawane wysokim temperaturom, a przygotowywane w temperaturze często niższej niż 80 stopni Celsjusza, zachowują swój naturalny smak i właściwości odżywcze.

Kanadyjska firma Broil King podnosi rangę swojej oferty w segmencie Premium ośmioma grillami gazowymi serii Imperial. Grille te to luksusowe świetnie wyposażone, solidne i mocne urządzenia stworzone dla poszukiwaczy kulinarnych przygód oraz niekonwencjonalnych rozwiązań i wyjątkowego wzornictwa. Grille gazowe Broil King Imperial reprezentują cztery modele przeznaczone do zabudowy i kolejne cztery zbudowane na szafkach z kołami, które ułatwiają przewożenie i ustawiane w dowolnym miejscu ogrodu, tarasu czy werandy.

Grille Broil King Monarch serii 300 przebojem zdobyły rynek gazowych grilli średniej wielkości. W tym roku cała seria zmieniła kolor na czarny, który doskonale kontrastuje z wykonanym ze stali szlachetnej panelem przednim. Na szczególną uwagę zasługuje Monarch 390 będący dzisiaj najmniejszym grillem gazowym wyposażonym w kuchenkę boczną i w zestaw umożliwiający grillowanie za pomocą rożna obrotowego. Pozostałe grille serii to Monarch 340 i Monarch 320, które dzięki zastosowaniu systemu PGT utrzymują  najwyższe parametry grillowania na gazie.

Rok 2018 przyniesie wiele ciekawych nowości prezentowanych przez kanadyjskiego lidera w dziedzinie grilli gazowych firmę Broil King. Najciekawsze to dwa nowe doskonałe grille gazowe Broil King Imperial, które na pewno znajdą uznanie wielu koneserów grillowania. Grille Imperial 590 i Imperial 490, to super wyposażone i świetnie wyglądające modele, którymi producent wzmacnia swoją pozycję w grillowym segmencie „Premium”.

Dzięki coraz powszechniejszym na Polskim rynku grillom gazowym grillowanie zimą stało się bardzo atrakcyjną alternatywą spędzania wolnego czasu. Najlepsze firmy oferują grille gazowe dla których uzyskanie odpowiednich temperatur dla grillowanych potraw nawet przy ujemnych temperaturach nie stanowi problemu.

Z roku na rok coraz większa liczba ludzi rozwija swoje zamiłowanie do przygotowania zdrowych i naturalnych wyrobów w przydomowych wędzarniach. Kolejny sezon wędzarniczy rozkręca się, a jego kulminacją będzie okres Świąt Bożego Narodzenia i powitania Nowego Roku. Wielu z nas pragnie mieć w tym szczególnym okresie na swoich stołach zdrowe własnoręcznie przygotowane i uwędzone wyroby wędliniarskie, ryby i sery. Przygotowanie odpowiednich zalew i specjalnych solanek w których przygotujemy potrawy, to często wiedza przekazywana z pokolenia na pokolenie i każdy ma w tej kwestii swoje doświadczenia. Nowi zwolennicy domowego wędzenia, którzy dopiero wkraczają do wędzarniczej braci i stawiają pierwsze kroki w tej dziedzinie, mogą skorzystać z doświadczeń, które bardzo łatwo znaleźć w internecie i literaturze fachowej.

Kanadyjskie i Amerykańskie grille gazowe sygnowane logiem Broil King to doskonały wygląd i szlachetna jakość, w której zamknięto niewyobrażalną trwałość i moc. Urządzenia wykonywane są z najwyższej jakości stali szlachetnej, wytrzymałego na wysokie temperatury żeliwa i opatentowanego przez firmę stopu aluminiowego odpornego na rdzę i doskonale utrzymującego wysoką temperaturę wewnątrz piekarnika.

Coraz dłuższe i coraz cieplejsze dni przybliżają nas do kolejnego sezonu grillowego. Wielu wertuje już oferty firm w poszukiwaniu odpowiedniego dla siebie grilla i coraz częściej zadaje sobie pytanie, jaki grill wybrać. My namawiamy do zakupu grilla gazowego kanadyjskich firm Broil King lub Napoleon oraz niemieckiego Landmanna, których oferty należą do najlepszych na rynku.