do kasy suma: 0,00 zł

Masz pytania? zadzwoń: 502 420 403 lub 512 922 386 Tel stacjonarny: (22) 756 89 12 lub (22) 756 89 15 

Promocje
Grill gazowy Landmann Triton 2,0 PTS bordowy
Grill gazowy Landmann Triton 2,0 PTS bordowy
1 741,00 zł 1 599,00 zł
Grill gazowy Campingaz Classic LS Plus D Seria 4
Grill gazowy Campingaz Classic LS Plus D Seria 4
2 159,00 zł 1 969,00 zł
Grill gazowy Campingaz Classic LS Plus D Seria 3
Grill gazowy Campingaz Classic LS Plus D Seria 3
2 299,00 zł 1 719,00 zł
Grill gazowy Campingaz Woody L Seria 3
Grill gazowy Campingaz Woody L Seria 3
1 999,00 zł 1 429,00 zł
Grill gazowy Landmann Triton MaxX 4,1 PTS czarny
Grill gazowy Landmann Triton MaxX 4,1 PTS czarny
2 899,00 zł 2 499,00 zł
Grill gazowy Landmann Triton PTS 2,1 czarny
Grill gazowy Landmann Triton PTS 2,1 czarny
1 999,00 zł 1 700,00 zł
Grill gazowy Campingaz Woody LX Seria 3
Grill gazowy Campingaz Woody LX Seria 3
1 999,00 zł 1 899,00 zł
szt.
Grill gazowy Landmann Triton 2,0 PTS czarny
Grill gazowy Landmann Triton 2,0 PTS czarny
1 799,00 zł 1 449,00 zł
Grill Campingaz PLANCHA MASTER LX
Grill Campingaz PLANCHA MASTER LX
2 580,00 zł 1 699,00 zł
szt.
Grill Campingaz RBS L SERIA 3
Grill Campingaz RBS L SERIA 3
2 999,00 zł 2 849,00 zł
szt.
Grill Campingaz RBS LX SERIA 2
Grill Campingaz RBS LX SERIA 2
2 699,99 zł 2 379,00 zł
szt.
Grill gazowy Landmann Triton PTS 2,1 bordo
Grill gazowy Landmann Triton PTS 2,1 bordo
1 999,00 zł 1 799,00 zł
Produkt dnia
Cooler ogrodowy czerwony
Cooler ogrodowy czerwony
999,00 zł 775,00 zł
szt.
Producenci
Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się
Statystyki
Produkty:
1464
Kategorie:
124
Nowości:
20
Promocje:
42
Jaką wędzarnię kupić? Borniak czy Bradley Smoker?

Jaką wędzarnię wybrać?

Obecnie ceny wędzarni elektrycznych Borniak zbliżyły się do cen kanadyjskich wędzarni Bradley Smoker. Sam zakup wędzarni do domu nie sprowadza się już do wyboru najtańszego urządzenia. Patrząc pod kątem kosztów wydaje się że większe znaczenie ma cena samej eksploatacji niż zakupu wędzarni.

W przypadku wędzarni elektrycznych musimy patrzyć na ceny prądu oraz paliwa w postaci brykietów lub zrębek. O ile cena prądu i zużycie w obu przypadkach będzie podobna, to cena wiórków do wędzenia jest już zróżnicowana. Wpływ na ten czynnik mają kraj pochodzenia oraz proces produkcyjny. Brykiety są w formie sprasowanych krążków i importowane z innych krajów. Zrębki Borniak produkowane są w formie drobnych wiórków w Polsce.

Jak policzyć cenę wędzenia?

Bradley Smoker

Brykiety, czyli krążki stosowane w wędzarniach Bradley Smoker w roku 2020 kosztują 209 PLN za 120 sztuk. Wędzarnie te zużywają stałą ilość krążków za każdym razem. Generator dymu w każdym modelu wędzarni Bradley podaje krążek na grzałkę co 20 minut. Biorąc pod uwagę, że jeden krążek kosztuje 1,74 pln 9 godzin wędzenia na brykietach, daje nam 46,98 pln. Jest to sporo natomiast wędzarnia Bradley Smoker dostarcza wiele rodzajów drzew.

Wyróżnić możemy:

  • Olcha
  • Jabłoń
  • Wiśnia
  • Hickory
  • Jim Beam
  • Klon
  • Mesquite
  • Dąb
  • Pacific Blend
  • Orzech
  • Special Blend
  • Whiskey Oak

Tak szeroki wybór daje więcej możliwości eksperymentowania ze smakiem wędzonek i zaliczyć go można na plus tego produktu.

Wędzarnia Borniak

Generator dymu Borniak wyposażony jest w podajnik sprężynowy. Spirala obraca się z prędkością ok. 2-2,5 obrotów na minutę. W ten sposób zrębki przesuwane są powoli po grzałce i spalane w celu wytworzenia dymu. Następnie spalone spadają do miseczki pod spodem. Generator dymu Borniak zurzywa podczas spalania ok. 2 litrów zrębek na 8 godzin. W jednym przypadku może to być trochę więcej a w innym mniej. Ciężko to prosto wytłumaczyć, ale spore znaczenie ma tutaj instalacja elektryczna w domu. Zrębki z drzew owocowych Borniaka w 2020 roku kosztują 35 pln za 10 litrów. Pozostałe są w cenie 22 pln za 10 litrów. Łatwo więc policzyć, że 8h wędzenia to koszt odpowiednio 7 pln oraz 4,40 pln. W przypadku zrębek Borniak wyliczyć możemy drzewa:

  • Olcha
  • Buk
  • Dąb
  • Brzoza
  • Czereśnia
  • Śliwa
  • Jabłoń

Jest to trochę mniejszy wybór natomiast cena eksploatacji niższa niż w przypadku Bradley'a.

Wędzarnia Borniak rozgrzewa się do temperatury 130 stopni Celsjusza. (w temperaturze otoczenia -5°C UW-70 rozgrzałem do 120 °C). Jeżeli będzie potrzeba podpiekać w temperaturze do 160 stopni C najlepszy wybór to wędzarnia BBDS-70, BBDS-150 lub Bradley Smart Smoker. Wędzarnie te wyposażone są w mocniejsze grzałki.

 

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium