do kasy suma: 0,00 zł

Masz pytania? zadzwoń:512 111 199 lub 502 420 403Tel stacjonarny: (22) 756 89 12 lub (22) 756 89 15 

Produkt dnia
Grill gazowy Napoleon Prestige PRO 825 RSBIPSS
Grill gazowy Napoleon Prestige PRO 825 RSBIPSS

30 999,00 zł

szt.
Łopatka do obracania Inox Landmann
Łopatka do obracania Inox Landmann

42,50 zł

Nóż Inox Landmann
Nóż Inox Landmann

35,00 zł

Grill Gazowy Broil King ROYAL 320
Grill Gazowy Broil King ROYAL 320

2 499,00 zł

Grill gazowy Napoleon  Rogue 365 PK
Grill gazowy Napoleon Rogue 365 PK

2 799,00 zł

szt.
Grill Gazowy Broil King Imperial S 690
Grill Gazowy Broil King Imperial S 690

21 799,00 zł

szt.
Grill elektryczny Krampouz Duo K BBQ/Plancha
Grill elektryczny Krampouz Duo K BBQ/Plancha

3 660,00 zł

szt.
Termometr Bezprzewodowy Meater +
Termometr Bezprzewodowy Meater +

459,00 zł

szt.
Termometr Bezprzewodowy Meater
Termometr Bezprzewodowy Meater

359,00 zł

Kompaktowy Grill gazowy Landmann Pantera 1,0 PROMOCJA
Kompaktowy Grill gazowy Landmann Pantera 1,0 PROMOCJA

1 399,00 zł

Zestaw do Pizzy Landmann Selection z Łopatą
Zestaw do Pizzy Landmann Selection z Łopatą

169,15 zł

Promocje
Grill gazowy Broil King Imperial S 690 do zabudowy z szafką Butla gazowa
Grill gazowy Broil King Imperial S 690 do zabudowy z szafką Butla gazowa

20 999,00 zł

Cena regularna: 24 999,00 zł

Najniższa cena: 24 999,00 zł
szt.
Wiórki do wędzarni Borniak 2L Buk Zrębki
Wiórki do wędzarni Borniak 2L Buk Zrębki

9,50 zł

Cena regularna: 10,00 zł

Najniższa cena: 9,50 zł
szt.
Wiórki do wędzarni Borniak 10L Jabłoń Zrębki
Wiórki do wędzarni Borniak 10L Jabłoń Zrębki

60,80 zł

Cena regularna: 64,00 zł

Najniższa cena: 60,80 zł
szt.
Wiórki do wędzarni Borniak - Śliwa 2L Zrębki
Wiórki do wędzarni Borniak - Śliwa 2L Zrębki

13,78 zł

Cena regularna: 14,50 zł

Najniższa cena: 13,78 zł
szt.
Wiórki do wędzarni Borniak 50L Czereśnia Zrębki
Wiórki do wędzarni Borniak 50L Czereśnia Zrębki

242,25 zł

Cena regularna: 255,00 zł

Najniższa cena: 242,25 zł
szt.
Stolik pod wędzarnie Borniak i Bradley (BST60B)
Stolik pod wędzarnie Borniak i Bradley (BST60B)

2 279,05 zł

Cena regularna: 2 399,00 zł

Najniższa cena: 2 279,05 zł
szt.
Wiórki do wędzarni Borniak - Czereśnia 2L Zrębki
Wiórki do wędzarni Borniak - Czereśnia 2L Zrębki

13,78 zł

Cena regularna: 14,50 zł

Najniższa cena: 13,78 zł
szt.
Wiórki do wędzarni Borniak - Klon 2L Zrębki
Wiórki do wędzarni Borniak - Klon 2L Zrębki

14,25 zł

Cena regularna: 15,00 zł

Najniższa cena: 14,25 zł
szt.
Wiórki do wędzarni Borniak - Brzozowe 2L Zrębki
Wiórki do wędzarni Borniak - Brzozowe 2L Zrębki

9,50 zł

Cena regularna: 10,00 zł

Najniższa cena: 9,50 zł
szt.
Wiórki do wędzarni Borniak - Dębowe 2L Zrębki
Wiórki do wędzarni Borniak - Dębowe 2L Zrębki

9,50 zł

Cena regularna: 10,00 zł

Najniższa cena: 9,50 zł
szt.
Wędzarnia elektryczna Borniak UWD-70 V1.4 SIMPLE
Wędzarnia elektryczna Borniak UWD-70 V1.4 SIMPLE

3 419,05 zł

Cena regularna: 3 599,00 zł

Najniższa cena: 3 419,05 zł
szt.
Wędzarnia elektryczna  Borniak UWDT-70 V1.4 TIMER
Wędzarnia elektryczna Borniak UWDT-70 V1.4 TIMER

3 799,05 zł

Cena regularna: 3 999,00 zł

Najniższa cena: 3 799,05 zł
szt.
Producenci

Jaką wędzarnię kupić? Borniak czy Bradley Smoker?

0

Jaką wędzarnię wybrać?

Obecnie ceny wędzarni elektrycznych Borniak zbliżyły się do cen kanadyjskich wędzarni Bradley Smoker. Sam zakup wędzarni do domu nie sprowadza się już do wyboru najtańszego urządzenia. Patrząc pod kątem kosztów wydaje się że większe znaczenie ma cena samej eksploatacji niż zakupu wędzarni.

W przypadku wędzarni elektrycznych musimy patrzyć na ceny prądu oraz paliwa w postaci brykietów lub zrębek. O ile cena prądu i zużycie w obu przypadkach będzie podobna, to cena wiórków do wędzenia jest już zróżnicowana. Wpływ na ten czynnik mają kraj pochodzenia oraz proces produkcyjny. Brykiety są w formie sprasowanych krążków i importowane z innych krajów. Zrębki Borniak produkowane są w formie drobnych wiórków w Polsce.

Jak policzyć cenę wędzenia?

Bradley Smoker

Brykiety, czyli krążki stosowane w wędzarniach Bradley Smoker w roku 2023 kosztują 245 zł za 120 sztuk. Wędzarnie te zużywają stałą ilość krążków za każdym razem. Generator dymu w każdym modelu wędzarni Bradley podaje krążek na grzałkę co 20 minut. Biorąc pod uwagę, że jeden krążek kosztuje 2,04 zł 6 godzin wędzenia na brykietach, daje nam 36,72 zł. Jest to sporo natomiast wędzarnia Bradley Smoker dostarcza wiele rodzajów drzew.

Wyróżnić możemy:

  • Olcha
  • Jabłoń
  • Wiśnia
  • Hickory
  • Jim Beam
  • Klon
  • Mesquite
  • Dąb
  • Pacific Blend
  • Orzech
  • Special Blend
  • Whiskey Oak

Tak szeroki wybór daje więcej możliwości eksperymentowania ze smakiem wędzonek i zaliczyć go można na plus tego produktu.

Wędzarnia Borniak

Generator dymu Borniak wyposażony jest w podajnik sprężynowy. Spirala obraca się z prędkością ok. 2-2,5 obrotów na minutę. W ten sposób zrębki przesuwane są powoli po grzałce i spalane w celu wytworzenia dymu. Następnie spalone spadają do miseczki pod spodem. Generator dymu Borniak zużywa podczas spalania ok. 2 litrów zrębek na 8 godzin. W jednym przypadku może to być trochę więcej a w innym mniej. Ciężko to prosto wytłumaczyć, ale spore znaczenie ma tutaj instalacja elektryczna w domu. Zrębki z drzew owocowych Borniaka w 2023 roku kosztują 58 zł za 10 litrów. Pozostałe są w cenie 38 zł za 10 litrów. Łatwo więc policzyć, że 6h wędzenia to koszt odpowiednio 11,6 zł oraz 7,60 zł. W przypadku zrębek Borniak wyliczyć możemy drzewa:

  • Olcha
  • Buk
  • Dąb
  • Brzoza
  • Czereśnia
  • Śliwa
  • Jabłoń
  • Orzech
  • Klon

Jest to trochę mniejszy wybór natomiast cena eksploatacji niższa niż w przypadku Bradley'a.

Wędzarnia Borniak rozgrzewa się do temperatury 120 stopni Celsjusza. (w temperaturze otoczenia -5°C UW-70 rozgrzałem do 120 °C). Jeżeli będzie potrzeba podpiekać w temperaturze do 150 stopni C najlepszy wybór to wędzarnia BBDS-70, BBDS-150 lub Bradley Smart Smoker. Wędzarnie te wyposażone są w mocniejsze grzałki.

Dokładniejszą kalkulacja razem z kosztami prądu znajdziesz tutaj: Ile prądu zużywa wędzarnia Borniak? Jaki jest koszt wędzenia?

 

Komentarze do wpisu (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium