Wędzenie potraw to coś więcej niż tylko sposób gotowania. To prawdziwa sztuka, której korzenie sięgają setek lat wstecz. Dzisiaj jednak nie musisz być mistrzem kuchni ani posiadać tradycyjnej wędzarni, by cieszyć się wyjątkowym smakiem wędzonych potraw. Dzięki nowoczesnym wędzarniom elektrycznym, takim jak te marki Borniak, każdy z nas może stać się kulinarnym artystą.
Blog
Czy istnieje coś bardziej satysfakcjonującego niż samodzielnie przyrządzone przysmaki? Dzisiaj porozmawiamy na temat wędzenia ryb. Jesień w pełni, niektórzy już odliczają dni do Bożego Narodzenia, a na świątecznym stole królują właśnie ryby. Aromat unoszący się z wędzarni, chrupiąca skórka i delikatne mięso, które rozpływa się w ustach to elementy, które mogą Ci towarzyszyć już dzisiaj. Masz czas, by po mistrzowsku dopracować wędzenie i zaskoczyć bliskich swoim kunsztem. Dzięki wędzarniom Borniak możesz to osiągnąć we własnym ogrodzie, tworząc zdrowe, smaczne i pełne naturalnego aromatu dania.
Sezon grillowy w pełni, aż tu nagle - zima… Śnieg, mróz i długie wieczory skutecznie zniechęcają do wyciągnięcia grilla z garażu. Ale to nie znaczy, że Twój ulubiony towarzysz letnich biesiad musi zostać zaniedbany. Warto poświęcić trochę czasu na jego konserwację przed zimą, żeby na wiosnę mógł znów rozgrzewać Twoje serce... i kiełbaski ;) Jak zatem dobrze przygotować grill na dłuższy odpoczynek? Oto poradnik, który pomoże Ci zrobić to z głową.
Grille Napoleon Phantom to obietnica niezrównanej jakości i innowacji. Każdy grill z tej serii to dowód na to, że kuchnia ogrodowa może być jednocześnie nowoczesna i elegancka. Czarne, matowe wykończenie urządzeń nadaje im eleganckiego, minimalistycznego wyglądu, który przyciąga wzrok. Ale to nie tylko design sprawia, że Napoleon Phantom to kolekcja dla wyjątkowych klientów. Zajrzyjmy pod maskę tych urządzeń, by zobaczyć, co naprawdę je wyróżnia.
Jeśli lubisz grillować, a grillowanie to Twoja pasja, z pewnością słyszałeś o ceramicznych grillach Big Green Egg. To nie są zwykłe grille - to prawdziwe kulinarne dzieła sztuki, które przekształcają każdy posiłek w wyjątkowe doświadczenie. W tym artykule przyjrzymy się, dlaczego warto mieć Big Green Egg w swoim ogrodzie, jakie korzyści niesie za sobą jego użytkowanie, a także pokrótce opiszemy każdy z modeli dostępnych na rynku.
Amerykanie spożywają 50 miliardów burgerów rocznie, jednak niewielu z nich wie na czym opiera się przepis na dobrego burgera. Kwintesencją tego fast food'a jest odpowiednio przygotowany sos, idealnie doprawione i przypieczone mięso oraz najwyższej jakości składniki. Każdy z tych elementów przyprawi o niezapomniane doznania kulinarne, które pozostną z Wami na zawsze. Z tego powodu przychodzimy Wam z pomocą i opracowaliśmy burgera, który całkowicie odmieni Wasze spojrzenie na tę potrawę.
Zapach dymu, soczystość mięsa i ten moment, kiedy wgryzasz się w idealnie wypieczoną kiełbaskę – to chwile, które kochamy wszyscy. Ale jak sprawić, by każda grillowa uczta była doskonała? Odpowiedź jest prostsza, niż myślisz. Wystarczy termometr. Choć niepozorny, to jednak niezastąpiony. Bez niego, twoje grillowanie to jak jazda samochodem bez mapy. Niby dotrzesz do celu, ale ile po drodze będzie błądzenia?
Lato, słońce, ciepłe wieczory – sezon grillowy w pełni! Ale czy kiedykolwiek zastanawiałeś się nad tym, że grillowanie to nie tylko kiełbaski i steki? W świecie kulinarnych eksperymentów nie ma rzeczy niemożliwych, a my dzisiaj przedstawiamy Wam propozycję na wyjątkowe, grillowane desery. Bo kto powiedział, że na grillu nie można zrobić słodkości?
Lato to czas, gdy grillowanie staje się ulubioną formą spędzania czasu na świeżym powietrzu. Wśród klasycznych przysmaków, takich jak kiełbaski czy karkówka, warto znaleźć miejsce dla grillowanego bakłażana. To warzywo, choć często niedoceniane, kryje w sobie wiele zalet, które przekonają nawet najbardziej zagorzałych mięsożerców.
Grillowanie to nie tylko sposób na przygotowanie pysznych potraw, ale także idealna okazja do spędzenia czasu z rodziną i przyjaciółmi. Jeśli szukasz sprzętu, który uczyni Twoje grillowanie niezapomnianym doświadczeniem, poznaj grille i akcesoria Big Green Egg – legendarne produkty dostępne w sklepie internetowym dobregrille.pl. Dlaczego warto zainwestować w Big Green Egg? Przekonaj się sam!
Jeśli jesteś miłośnikiem grillowania i pragniesz doskonałych wyników, grillowanie na Sizzle Zona od Napoleon to coś dla ciebie. Strefa wysokich temperatur to innowacyjne rozwiązanie, które pozwala osiągnąć niesamowite rezultaty, takie jak soczyste steki z idealnie chrupiącą skórką. W tym artykule odkryjemy, jak działa Sizzle Zona i dlaczego jest niezbędna dla każdego grillowego mistrza.
Jeśli szukasz kompaktowego grilla gazowego, który zapewni doskonałe rezultaty grillowania, Broil King ma kilka świetnych opcji. Modele Gem 310, Porta Chef 320 i BK 310 to trzy popularne wybory dla osób, które chcą cieszyć się grillowaniem na małej przestrzeni lub w podróży. W tym artykule porównamy te trzy modele, aby pomóc ci zdecydować, który będzie dla ciebie najlepszy.
Grillowanie to nie tylko sposób na przygotowanie posiłku - często staje się pasją i… sztuką :) Aby osiągnąć kulinarne mistrzostwo, niezbędne są odpowiednie akcesoria grillowe. Żeliwne akcesoria Napoleon z oferty naszego sklepu internetowego to gwarancja jakości. Trwałość, równomierne rozprowadzanie ciepła i funkcjonalność sprawią, że każde danie będzie doskonałe.
Grille NapoleonTravel Q stanowią wyjątkową propozycję dla miłośników grillowania, którzy pragną cieszyć się smakiem potraw na świeżym powietrzu bez względu na miejsce i okoliczności. Możliwość swobodnego przemieszczania i kompaktowe rozmiary pozwalają na wygodne zabranie ich ze sobą w podróż, co sprawia, że są one nieocenionym narzędziem dla osób aktywnych, podróżujących, a także dla tych, którzy cenią sobie spontaniczne spotkania pod chmurką.
Wszyscy czekamy na Majówkę! Jako naród, który nie wyobraża sobie tego czasu wolnego bez grillowania, planujemy zakupy, menu i aktywności dużo szybciej. W tym sezonie, zamiast powielać utarte schematy, proponujemy postawić na wysokiej jakości grille gazowe oraz dania, które podbiją podniebienia rodziny i przyjaciół. Razem z nami zanurz się w świat grillowania z markami Napoleon i Broil King. Zapewniamy, że z tymi urządzeniami spędzisz przyjemny czas i olśnisz bliskich wyjątkowym smakiem.
Grille Big Green Egg – nazwa sama w sobie wywołuje uśmiech i skojarzenia z baśniowymi smokami czy ukrytymi w magicznym lesie stworzeniami. Jednak, choć ich design może być zainspirowany fantastyką, to jakość i możliwości są jak najbardziej realne. Urządzenia Big Green Egg to symbole doskonałego połączenia estetyki i funkcjonalności, które sprawiają, że każde spotkanie przy grillu staje się wyjątkowe.
W Polsce grillowanie jest czymś więcej niż tylko sposobem na przygotowanie posiłku. To prawdziwy narodowy sport, który gromadzi rodzinę i przyjaciół przy stole. Polacy, znani z kultury kulinarnego zamiłowania, chętnie sięgają po klasyczne dania grillowane, takie jak karkówka, skrzydełka czy kiełbasa. Jednak coraz częściej na naszych grillach gości także burger - smakowite danie, które można przygotować na wiele sposobów, od klasycznych po te bardziej fit. Właśnie na nim skupimy się dzisiaj :)
Broil King to marka, która od lat zachwyca miłośników grillowania na całym świecie. Jeśli myślisz o grillu do zabudowy, zastanów się nad serią produktów Broil King. Te wysokiej jakości grille gazowe wyróżniają się nie tylko swoją wytrzymałością, ale także różnorodnością modeli, funkcjonalnością oraz eleganckim designem. Poznaj całą gamę produktów i zdecyduj, który grill do zabudowy wybrać. Broil King oferuje imponującą różnorodność modeli. Bez względu na to, czy grillujesz dla siebie i swojej rodziny, czy też planujesz regularne grillowanie na większą skalę, znajdziesz odpowiedni model. Poznaj wszystkie dostępne serie.
W dzisiejszych czasach kuchnia w ogrodzie to nie tylko luksus, ale również wyraz pasji do gotowania i życia na świeżym powietrzu. Niezależnie od tego, czy jesteś entuzjastą grillowania, kucharzem domowym czy też profesjonalistą, stworzenie kuchni w ogrodzie przy użyciu urządzeń, o których dzisiaj opowiemy to klucz do podniesienia poziomu doświadczeń kulinarnych na nowy, fascynujący poziom. Grille do zabudowy Napoleon to doskonałe rozwiązanie dla tych, którzy chcą zainwestować w wieloletnią solidność i swobodę wyrażania swojej pasji.
W dzisiejszym artykule zanurzymy się w świat grillowania, przyglądając się dwóm popularnym seriom grilli marki Napoleon - Prestige i Prestige PRO. Odkryjmy różnice między nimi na podstawie wybranych modeli i pomożemy wybrać linię dostosowaną do twoich potrzeb. Bez względu na to, czy dopiero zaczynasz swoją przygodę z grillowaniem na świeżym powietrzu, czy jesteś już zaawansowanym mistrzem rusztu - Napoleon ma urządzenia, które usprawnią twoją pracę.
Wędzarnie stanowią kluczowy element wyposażenia dla miłośników grillowania, wędzenia oraz gotowania na zewnątrz. W dzisiejszych czasach na rynku dostępne są różne modele, z których każdy oferuje swoje unikalne cechy i funkcje. Dzisiaj przedstawimy różnice między wędzarniami Smoker/BBQ a wędzarniami cyfrowymi marki Borniak. Wszystkie są dostępne w naszym sklepie internetowym :)
Czy wiesz, dlaczego grille gazowe Napoleon Rogue SE są tak popularne? To dlatego, że oferują nie tylko wysoką jakość wykonania i innowacyjny system grzewczy, ale także dużą powierzchnię grillowania oraz mobilność. Grille gazowe zyskują coraz większą sławę ze względu na wygodę użytkowania i efektywność w przygotowywaniu potraw na świeżym powietrzu. Seria Napoleon Rogue SE to doskonały przykład nowoczesnych i funkcjonalnych urządzeń, które spełniają oczekiwania nawet najbardziej wymagających miłośników grillowania. Dzięki nim przygotowywanie posiłków na świeżym powietrzu staje się prawdziwą przyjemnością.
Grillowanie na gazie stało się jednym z najpopularniejszych sposobów przygotowywania potraw na świeżym powietrzu. Osobom, które zaczynają swoją przygodę z tym rodzajem gotowania, polecamy zwrócić uwagę na grille gazowe marki Napoleon, zwłaszcza na serię Freestyle. Kanadyjski producent, znany z innowacyjnych rozwiązań, łączy w tej serii sprawdzone technologie z solidnym podstawowym wyposażeniem, tworząc tym samym grille, które sprostają oczekiwaniom nawet najbardziej wymagających użytkowników. Twoim również :) Z tego artykułu dowiesz się:
- czym cechują się grille gazowe Napoleon Freestyle?
- które elementy konstrukcji decydują o ich niezawodności?
- jakie modele szczególnie polecamy?
Nową serią grillów Royal Shadow firma Broil King wraca do walki o prymat w segmencie tańszych popularnych, solidnych urządzeń do grillowania. Reprezentantami tej serii są grille Royal Shadow 320 i Royal Shadow 340. Shadow znaczy zaciemniony, dlatego nie dziwi atrakcyjny i modny dzisiaj kolor matowy czarny, który dominuje w ich wyglądzie. Szafka grilli półki, panel sterowania i piekarnik doskonale prezentują się w czarnym matowym kolorze. Czy równie dobrze będą wyglądały po grillowaniu i czyszczeniu dowiemy się już niebawem. Inspiracją do produkcji nowej serii Royal Shadow jest zmniejszenie różnicy wyposażenia pomiędzy nimi, a grillami Broil King Serii Monarch.
Wiesz, dlaczego kiedyś wędzenie ryb było bardzo ważne? Tradycyjnie była to metoda konserwacji i przygotowywania ryb do dłuższego przechowywania, ale obecnie wędzenie stało się również doskonałym sposobem na przygotowanie wyjątkowych przysmaków w domowym zaciszu. Jeśli zastanawiasz się nad rozpoczęciem własnej przygody z wędzeniem ryb, to jesteś we właściwym miejscu
Różne oczekiwania klientów sprawiają, że profesjonalni i znani producenci oferują zakup urządzeń do grillowania w różnych przedziałach cenowych. Dzięki kolejnym pułapom z łatwością można dopasować swój budżet do grilla Napoleon. Produkty można segregować pod względem ich wielkości, funkcjonalności albo właśnie kosztu zakupu. Postaw na jakość w wersji premium i znajdź grilla, który zmieści się w Twoim budżecie.
Lubisz smak potraw przygotowywanych na grillu gazowym? Napoleon to marka, który dba o jakość swoim produktów oraz o ich funkcjonalność. Z tego powodu czyszczenie rusztu w grillu nie zajmie Ci wiele czasu, a w zamian za to, piekarnik odwdzięczy Ci się świetną kondycją podczas przygotowywania ulubionych warzyw, serów lub dań mięsnych. Sprawdź, jak skutecznie wyczyścić ruszt grilla Napoleon.
Wybrać mercedesa spośród wszystkich modeli dostępnych na rynku to nie lada wyczyn. A zatem dziś pokażemy Ci, dlaczego grill Napoleon zaprojektowany przez kanadyjską firmę Wolf Steel, jest urządzeniem godnym Twojej uwagi. Poznaj zalety grilla od tej marki i zdecyduj, czy to urządzenie spełnia wszystkie Twoje potrzeby i oczekiwania.
Szukasz grilla, który spełni Twoje wszystkie potrzeby i oczekiwania? Na rynku jest dostępnych tak dużo różnych modeli, że podjęcie decyzji jest trudne? Jedno z najczęściej zadawanych pytań w czasie zakupu grilla dotyczy pokrywy. Jak grillować na grillu z pokrywą, grill z pokrywą czy bez? Te pytania pojawiają się regularnie, więc dziś jako eksperci zajmiemy stanowisko w tej ważnej dla Was kwestii. Zastanawiasz się jaki produkt wybrać? Grill z pokrywą czy bez? Jak grillować na grillu Napoleon z pokrywą? Poznaj sprawdzone rady!
Zużycie prądu uzależnione jest od kilku czynników. Zmienne to wielkość szafy, temperatura zewnętrzna, moc grzałek oraz ilość wsadu. Test został przeprowadzony przy użyciu wędzarni UWDS-150. Zapraszamy do lektury.
Krótki opis wędzenia szynki. Czas osuszania, wędzenia oraz parzenia. Przepis powstał na podstawie różnych prób. Działa i gwarantuje powtarzalność gotowych produktów. Sprawdzony kilka razy.
Dokonaliśmy wyboru Wędzarni, wybraliśmy jej wielkość, model, dokupiliśmy potrzebne akcesoria. Dostaliśmy pakiet startowy 10 litrów zrębek na start. Nasze pierwsze wędzonki wyszły i co dalej? Wiele osób zaczynających przygodę z wędzeniem, ma dylemat czym wędzić? Jakie drewno do wędzenia będzie najlepsze? Czy drewno z drzew liściastych, owocowe, które wybrać? Do zalet zrębków należy przede wszystkim fakt utrzymania stałych paramentów. W przeciwieństwie do drewna mają one „bardziej” jednolitą charakterystykę.
Wędzarnie Borniak o pojemności 70 litrów możemy zaliczyć do małych wędzarni domowych. Mała to pojęcie względne i dla niektórych wędzarnia o wymiarach 100 x 62 x 40 cm wcale nie jest mała. Jednak ten wymiar nie oddaje w pełni tej części wędzarni, w której umieszczamy przeznaczone do wędzenia produkty. Dolna część wędzarni, która zajmuje prawie 40 cm, przeznaczona jest na generator dymu z grzałką oraz misy i okapnik zbierający tłuszcz i soki wytapiające się podczas wędzenia. Użytkowa wysokość wewnętrzna to komora o wysokości 60 cm. Ściany takiej wędzarni mają uchwyty na półki lub poprzeczki. Możemy skorzystać maksymalnie z 6 półek o wymiarach 39 x 29 cm.
Jaką wędzarnię wybrać?
Obecnie ceny wędzarni elektrycznych Borniak zbliżyły się do cen kanadyjskich wędzarni Bradley Smoker. Sam zakup wędzarni do domu nie sprowadza się już do wyboru najtańszego urządzenia. Patrząc pod kątem kosztów wydaje się że większe znaczenie ma cena samej eksploatacji niż zakupu wędzarni.
Grillowanie to wyjątkowy sposób spędzania wolnego czasu oraz przyjemność, której doświadcza coraz większa grupa naszych rodaków. Okazuje się, że grille gazowe docierają z powodzeniem również do dużych miast. Korzystają z nich nie tylko posiadacze ogrodów czy dużych tarasów, ponieważ grill gazowy doskonale sprawdza się też na zwykłym balkonie. Wystarczy dobrze zorganizowana przestrzeń na balkonie, by wydzielić odpowiednie miejsce do grillowania.