Ser wędzony typu włoskiego
Wędzenie sera to doskonały sposób na wzbogacenie jego smaku i nadanie mu niepowtarzalnego, dymnego aromatu. Ten proces, który łączy sztukę kulinarną z tradycyjnymi metodami konserwacji, pozwala uzyskać głęboki, intensywny smak, który idealnie komponuje się z różnorodnymi daniami lub stanowi wyśmienitą przekąskę samą w sobie. Wędzenie sera może być łatwe do wykonania w warunkach domowych dzięki wędzarniom firmy Borniak, a efekt końcowy – niezwykle satysfakcjonujący. Wędzenie to również sposób na podkreślenie walorów potraw i nadanie im intensywnego, dymnego aromatu. W tym przepisie przeprowadzimy Cię krok po kroku przez cały proces, abyś mógł cieszyć się wyjątkowym smakiem domowego sera.
