Blog

Wędzenie to sztuka, która od wieków dostarcza nam nie tylko wyjątkowych smaków, ale również satysfakcji z własnej pracy. Ta tradycyjna metoda przyjęła nowoczesny wymiar, o którym dzisiaj szerzej opowiemy. Przed tobą wędzarnie Borniak - zaawansowane i łatwe w obsłudze urządzenia, które czekają w naszym sklepie internetowym. Zostań z nami i poznaj sekret udanego domowego wędzenia :)

Wędzarnie Borniak, domowe wyroby w zasięgu ręki. Odkąd producent elektrycznych wędzarni domowych Borniak wyposażył je w sterowniki Simple, cieszą się one niesłabnącą popularnością. Dzięki nim utrzymujemy bieżącą kontrolę nad temperaturą jaką zadaliśmy urządzeniu. Nie musimy już używać dodatkowych termometrów by w pełni kontrolować proces wędzenia. Prosty w obsłudze i czytelny wyświetlacz na bieżąco informuje o przebiegu procesu wędzenia.

Wędzarnie Borniak o pojemności 70 litrów możemy zaliczyć do małych wędzarni domowych. Mała to pojęcie względne i dla niektórych wędzarnia o wymiarach 100 x 62 x 40 cm wcale nie jest mała. Jednak ten wymiar nie oddaje w pełni tej części wędzarni, w której umieszczamy przeznaczone do wędzenia produkty. Dolna część wędzarni, która zajmuje prawie 40 cm, przeznaczona jest na generator dymu z grzałką oraz misy i okapnik zbierający tłuszcz i soki wytapiające się podczas wędzenia. Użytkowa wysokość wewnętrzna to komora o wysokości 60 cm. Ściany takiej wędzarni mają uchwyty na półki lub poprzeczki. Możemy skorzystać maksymalnie z 6 półek o wymiarach 39 x 29 cm.