do kasy suma: 0,00 zł

Masz pytania? zadzwoń: 502 420 403 lub 512 922 386 Tel stacjonarny: (22) 756 89 12 lub (22) 756 89 15 

Promocje
Cooler ogrodowy, styl klasyczny
Cooler ogrodowy, styl klasyczny
970,00 zł 970,00 zł
szt.
Jednostka grillowa do wyspy Ardor PTS+5,0+ Landmann
Jednostka grillowa do wyspy Ardor PTS+5,0+ Landmann
9 999,00 zł 7 699,00 zł
Cooler ogrodowy, wózek
Cooler ogrodowy, wózek
870,00 zł 870,00 zł
Cooler ogrodowy czarny
Cooler ogrodowy czarny
775,00 zł 775,00 zł
Grill gazowy Campingaz Woody L Seria 4
Grill gazowy Campingaz Woody L Seria 4
1 729,00 zł 1 729,00 zł
Grill gazowy Campingaz RBS LS SERIA 3
Grill gazowy Campingaz RBS LS SERIA 3
3 499,99 zł 3 139,00 zł
Grill gazowy Campingaz MASTER WOODY SERIA 3
Grill gazowy Campingaz MASTER WOODY SERIA 3
4 699,00 zł 4 399,00 zł
Grill gazowy Campingaz RBS EXS SERIA 4
Grill gazowy Campingaz RBS EXS SERIA 4
3 999,00 zł 3 799,00 zł
Grill gazowy Campingaz Classic EXS Seria 2
Grill gazowy Campingaz Classic EXS Seria 2
1 599,00 zł 1 199,00 zł
Szczypce Campingaz PREMIUM BBQ
Szczypce Campingaz PREMIUM BBQ
160,00 zł 139,00 zł
Producenci
Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się

CA Raty 0% Broil King, Napoleon, Bornia

Smoker Cyfrowy Borniak BBDS-150 Digital Stal nierdzewna

Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Cena: 5 399,00 zł 5399.00
ilość szt.
dodaj do przechowalni
Ocena: 4.58149
Producent: Borniak
Kod produktu: BBDS-150V1.3

Opis

Wędzarnia elektryczna Smoker Borniak BBDS-150 Digital Stal nierdzewna

Wędzarnia elektryczna Smoker Borniak BBDS-150  sprawdził się już na polskim rynku. Doskonale nadaje się do szybkiego domowego wędzenia, ale często korzystają z niej firmy Gastronomiczne, Cateringowe i Hotele. Dzięki wzmocnionej mocy grzałek do 1900 W urządzenie bardzo szybko się nagrzewa do temperatury nawet 150 °C.  Taką temperaturę możemy utrzymywać przez cały proces wędzenia, co zdecydowanie skraca jego czas.  To też temperatura wystarczająca do pieczenia i wędzenia jednocześnie. Generator wytwarza odpowiednią powtarzalną ilość dymu wędzarniczego, który otacza umieszczone wewnątrz produkty. Wędzarnia elektryczna Smoker BBDS-150 ma pojemność 150 L, dzięki czemu zmieścimy w niej nawet 20 kg wsadu. Wyroby możemy wędzić w pozycji leżącej  lub w pozycji wiszącej  na hakach dzięki wykorzystaniu poprzeczek.

wędzarnia bbds-150

 W skład podstawowego składu wędzarni wchodzi:

  • Wędzarnia 1 szt.
  • Generator dymu 1 szt.
  • Zrębki wędzarnicze 2L 5 szt.
  • Kije wędzarnicze 3 szt.
  • Misa ociekowa 1 szt.
  • Regulowane nóżki 4 szt.
  • Miseczki na wodę 2 szt.
  • Uchwyty do przenoszenia    2 szt.
  • Uchwyt do drzwi 1 szt.
  • Komin z szybrem 1 szt.
  • Pokrywka na generator dymu 1 szt.
  • Ociekacz 1 szt.
  • Kable zasilające 2 szt.
  • Misa BBQ (*BBQ) 1 szt.
  • Ruszt wzmocniony (*BBQ) 1 szt.
  • Przyprawa Magic Dust (*BBQ) 1 szt.
  • Sterownik cyfrowy (*Digital) 1 szt.
  • Kabel przedłużający (*Digital) 1 szt.

 borniak- bbds-150 polgrill

 

 Kupując na tej stronie otrzymasz książkę z przepisami do wędzenia gratis.

Książka i wędzeniu potraw

 

Wędzarnia Smoker Borniak BBDS-150 to doskonały stosunek jakości do ceny. Ten polski producent proponuje dwa rodzaje wzmocnionych smokerów/wędzarni elektrycznych. Większy z nich Borniak BBDS-150 ma pojemność 150 i jest gotowy do wędzenia jednorazowo nawet 20 kg wsadu.

 

smoker bbds-150

 

Parametry techniczne wędzarni Borniak BBQ BBDS-150:

  • Sterowanie Cyfrowe (PID)
  • Pojemność komory 150 L
  • Ilość uchwytów do półek max 7
  • Maksymalny wsad 20 kg
  • Maksymalna temperatura 150°C
  • Średnica komina 100 mm
  • Materiał Stal Nierdzewna
  • Napięcie znamionowe 230 V
  • Moc 2015 W
  • Moc grzałki komory 1900 W
  • Bezpiecznik komory 8 A
  • Bezpiecznik generatora 1.25 A
  • Wymiary zewnętrzne (Długość X Szerokość X Wysokość) 520mm X 630mm X 1221mm
  • Wymiary zewnętrzne z generatorem (Długość X Szerokość X Wysokość) 520mm X 715mm X 1221mm
  • Wymiary wewnętrzne (Długość X Szerokość X Wysokość) 475mm X 530mm X 991mm
  • Wymiary komory (Długość X Szerokość X Wysokość) 420mm X 490mm X 755mm
  • Waga 36 kg
  • Gwarancja 24 miesiące

 

wędzarnia  smoker bbds-150 borniak

 

Do każdej wędzarni można dokupić zestaw rozszerzony aby wyposażyć ją we wszystkie niezbędne akcesoria

Sprawdź !

 

Grzałka 1900W do Borniaka BBDS
 

Smoker BBQ BBDS-150 wyposażony został w grzałki o maksymalnej mocy 1900W. Jest to w zupełności wystarczająca moc do uwędzenia ułożonego na półkach wsadu. Sterowanie temperaturą odbywa się za pomocą elektronicznego panela cyfrowego (PID), który montowany jest na lewej ścianie komory wędzenia. W przypadku wędzenia na zimno grzałkę wyłączamy za pomocą przycisku.

 

 sterownik pid borniak bbds-150

 

W każdym procesie wędzenia tworzą się soki skapujące z potraw na grzałkę oraz z wylotu komina w kierunku wnętrza wędzarni. Aby temu zapobiec, w wędzarniach Borniak zastosowane zostały dwa okapniki chroniące żywność oraz grzałki wędzarni.

 

Okapniki chroniące żywność oraz grzałki przed zniszczeniem

 

Montowany w górnej ścianie wędzarni Borniak kominek zaopatrzony został w prosty, a zarazem bezawaryjny system służący kontroli ilości dymu w wędzarni. Polega on na przymykaniu lub otwieraniu przepływu dymu z komory pierścieniem znajdującym się w kominie. Ten prosty manewr jest niezbędny, aby kontrolować warunki zadymienia w komorze wędzenia.

 

Kominek do wędzarni bbds

Smokery Borniak BBDS-150 wyróżnia konstrukcja mająca na celu utrzymanie jak największej ilości ciepła w komorze wędzarniczej. Uzyskujemy to dzięki podwójnym ściankom wypełnionym wewnątrz pianką poliuretanową oraz drzwiom z zamknięciem na magnes. Nowa uszczelka silikonowa izolująca drzwi dodatkowo zatrzymuje ciepło wewnątrz urządzenia. Zewnętrzne ścianki wędzarni Borniak BBQ BBDS wykonane są ze stali nierdzewnej, która z powodzeniem poradzi sobie ze zmiennymi warunkami atmosferycznymi. Wewnątrz komora wędzenia wykonana jest z blachy nierdzewnej posiadającej atest do kontaktu z żywnością.

 

 Uszczelka silikonowa w wędzarni borniak

 

Generator dymu wędzarni wyposażony jest w grzałkę oraz spiralę. Spirala kręci się z równomierną prędkością przesuwając zrębki na grzałkę, a tu są spalane. Kolejne zrębki zrzucają te spalone do misy z wodą. Dzięki temu dym w wędzarni Borniak BBQ BBDS jest stale produkowany i nasyca potrawy wyjątkowym smakiem, pięknym kolorem i wyśmienity aromatem. Zasypanie całego generatora wiórkami pozwoli na wędzenie nawet do ośmiu godzin. Po przeliczeniu  oceniamy, że godzina wędzenia to koszt ok 30 groszy.

 

 stalowy generator dymu do wędzarni

Umieszczona w komorze wędzarni część generatora dymu

Smoker BBQ Cyfrowy salon polgrill 

bbds-150

 

 Wędzenie w Borniakach jest zgodne z normą z 2014 roku. Zawartość benzo[a]pirenu w uwędzonej kiełbasie wynosi 0,5 ug/kg. Nowe przepisy dopuszczają maksymalnie 2 ug/kg.

 normy borniak polgrill

 

 

Produkty powiązane

Opinie o produkcie (2)

12 sierpnia 2020

To najlepszy model wędzarni Borniak, sprawdzony w bojach o doskonałe wyroby wędzone. Polecam i rekomenduję naprawdę sprawdza się w domowym wędzeniu.

1 lipca 2021

Bardzo wydajna i ekonomiczna wędzarnia. Mogę polecić w 100%

Inni klienci kupili również
Wędzarnia elektryczna Borniak UW-150
Wędzarnia elektryczna Borniak UW-150
3 299,00 zł
szt.
Wędzarnia elektryczna Borniak UW-70
Wędzarnia elektryczna Borniak UW-70
2 599,00 zł
szt.
Zestaw do wędzarni Borniak 150 INOX
Zestaw do wędzarni Borniak 150 INOX
1 249,00 zł
szt.
Zestaw do BBQ 150
Zestaw do BBQ 150
899,99 zł
szt.
Wędzarnia Bradley Smoker Digital 4 R
Wędzarnia Bradley Smoker Digital 4 R
3 200,00 zł
szt.
Nalewki natura zamknięta w butelce
Nalewki natura zamknięta w butelce
34,99 zł
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium