do kasy suma: 0,00 zł

Masz pytania? zadzwoń: 502 420 403 lub 512 922 386 Tel stacjonarny: (22) 756 89 12 lub (22) 756 89 15 

Promocje
Grill gazowy Campingaz RBS LXS SERIA 4
Grill gazowy Campingaz RBS LXS SERIA 4
3 499,00 zł 3 329,00 zł
szt.
Grill gazowy Landmann Triton MaxX PTS 4,1 Inox
Grill gazowy Landmann Triton MaxX PTS 4,1 Inox
2 999,00 zł 2 499,00 zł
Wędzarnia elektryczna Borniak UW-150 drugi gatunek
Wędzarnia elektryczna Borniak UW-150 drugi gatunek
2 499,00 zł 2 199,00 zł
Grill gazowy Landmann Triton PTS 4,1 Inox
Grill gazowy Landmann Triton PTS 4,1 Inox
2 899,00 zł 2 499,00 zł
Grill gazowy Campingaz DH Classic EXSD seria 4
Grill gazowy Campingaz DH Classic EXSD seria 4
2 799,00 zł 2 378,00 zł
szt.
Grill gazowy Campingaz Classic LS Plus Seria 3
Grill gazowy Campingaz Classic LS Plus Seria 3
2 299,00 zł 1 719,00 zł
Wędzarnia elektryczna Borniak UW-70 drugi gatunek
Wędzarnia elektryczna Borniak UW-70 drugi gatunek
1 899,00 zł 1 699,00 zł
Smoker Cyfrowy Borniak BBD-70 drugi gatunek
Smoker Cyfrowy Borniak BBD-70 drugi gatunek
3 199,00 zł 2 649,00 zł
Cooler ogrodowy miętowy
Cooler ogrodowy miętowy
999,00 zł 775,00 zł
szt.
Cooler ogrodowy czerwony
Cooler ogrodowy czerwony
999,00 zł 775,00 zł
szt.
Cooler ogrodowy, styl klasyczny
Cooler ogrodowy, styl klasyczny
1 249,00 zł 970,00 zł
szt.
Cooler ogrodowy, wózek
Cooler ogrodowy, wózek
1 125,00 zł 870,00 zł
szt.
Producenci
Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się

Smoker Cyfrowy Borniak BBDS-70 Simple Stal nierdzewna

Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 24 godziny
Cena: 3 649,00 zł 3649.00
ilość szt.
dodaj do przechowalni
Ocena: 5
Producent: Borniak
Kod produktu: BBDS-70V1.3

Opis

Smoker Borniak BBDS-70 Digital Stal nierdzewna

Smoker Borniak BBDS-70  to nowy produkt na polskim rynku doskonale nadający się do domowego wędzenia. Dzięki wzmocnionej mocy grzałek do 1000 W urządzenie bardzo szybko się nagrzewa do temperatury nawet 150 °C i jest w stanie utrzymywać tak wysoką temperaturę co zdecydowanie skraca proces wędzenia. Generator wytwarza odpowiednią powtarzalną ilość dymu wędzarniczego, który otacza umieszczone wewnątrz produkty. Smoker BBDS-70 ma pojemność 70 L dzięki czemu zmieścimy w niej nawet 10 kg wsadu. Wyroby możemy wędzić w pozycji leżącej  lub w pozycji wiszącej  na hakach dzięki wykorzystaniu poprzeczek. 

borniak bbds 70

W skład podstawowego składu wędzarni wchodzi:

  • Wędzarnia 1 szt.
  • Generator dymu 1 szt.
  • Zrębki wędzarnicze 2L 5 szt.
  • Kije wędzarnicze 3 szt.
  • Misa ociekowa 1 szt.
  • Regulowane nóżki 4 szt.
  • Miseczki na wodę 2 szt.
  • Uchwyty do przenoszenia    2 szt.
  • Uchwyt do drzwi 1 szt.
  • Komin z szybrem 1 szt.
  • Pokrywka na generator dymu 1 szt.
  • Ociekacz 1 szt.
  • Kable zasilające 2 szt.
  • Misa BBQ (*BBQ) 1 szt.
  • Ruszt wzmocniony (*BBQ) 1 szt.
  • Przyprawa Magic Dust (*BBQ) 1 szt.
  • Sterownik cyfrowy (*Digital) 1 szt.
  • Kabel przedłużający (*Digital) 1 szt.

 Kupując na tej stronie otrzymasz książkę z przepisami do wędzenia gratis.

Książka i wędzeniu potraw

 

Smoker Borniak to doskonały stosunek jakości do ceny. Ten polski producent proponuje dwa rodzaje wzmocnionych smokerów/wędzarni elektrycznych. Mniejszy z nich BBDS-70 ma pojemność 70 l. Smokery to wędzarnie o wzmocnionej mocy grzałek dzięki czemu możemy wędzić i podpiekać.

 

Parametry techniczne:

  • Sterowanie Cyfrowe (PID)
  • Pojemność komory 70L
  • Ilość półek max. 6
  • Maksymalny wsad 10kg
  • Maksymalna temperatura 150°C
  • Średnica komina 80mm
  • Materiał Stal Nierdzewna (wewnątrz i na zewnątrz)
  • Napięcie znamionowe 230V
  • Moc 1115W
  • Moc grzałki komory 1000W
  • Bezpiecznik komory 6A
  • Bezpiecznik generatora 1.25A
  • Wymiary zewnętrzne (Długość x Szerokość x Wysokość) 400mm x 540mm x 1040mm
  • Wymiary zewnętrzne z generatorem (Długość x Szerokość x Wysokość) 400mm x 625mm x 1040mm
  • Wymiary wewnętrzne (Długość x Szerokość x Wysokość) 350mm x 440mm x 820mm
  • Wymiary komory (Długość x Szerokość x Wysokość) 300mm x 400mm x 580mm
  • Waga 18.5kg
  • Gwarancja 24 miesiące

Do każdej wędzarni można dokupić zestaw rozszerzony aby wyposażyć ją we wszystkie niezbędne akcesoria



Grzałka w wędzarni UW-70 Comfort 

 

Sterowanie temperaturą odbywa się za pomocą elektronicznego panela cyfrowego (PID) który montowany jest na lewej ścianie komory wędzenia. W przypadku wędzenia na zimno grzałkę wyłączamy za pomocą przycisku.

 

 Panel elektryczny wędzarni Borniak

 

W każdym procesie wędzenia tworzą się soki skapujące z potraw na grzałkę oraz z wylotu komina w kierunku wnętrza wędzarni. Aby zapobiec tym niepożądanym efektom zastosowane zostały dwa okapniki chroniące żywność oraz grzałki wędzarni.

 

Okapniki chroniące żywność oraz grzałki przed zniszczeniem

 

Montowany w górnej ścianie kominek zaopatrzony został w prosty a zarazem bezawaryjny system służący kontroli ilości dymu w wędzarni. Polega on na przymykaniu lub otwieraniu przepływu dymu z komory pierścieniem znajdującym się w kominie. Ten prosty manewr jest niezbędny aby kontrolować warunki zadymienia w komorze wędzenia

 

Kominek do wędzarni

 

Smokery Borniak wyróżnia konstrukcja mająca na celu utrzymanie jak największej ilości ciepła w komorze wędzarniczej. Uzyskujemy to dzięki podwójnym ściankom wypełnionym wewnątrz pianką poliuretanową oraz drzwiczkom z zamknięciem na magnes. Nowa uszczelka silikonowa izolująca drzwi dodatkowo zatrzymuje ciepło wewnątrz urządzenia. Zewnętrzne ścianki wykonane są ze stali nierdzewnej, która z powodzeniem poradzi sobie ze zmiennymi warunkami panującymi na zewnątrz. Wewnątrz komora wędzenia wykonana jest z blachy nierdzewnej posiadającej atest do kontaktu z żywnością.

 

 Uszczelka silikonowa w wędzarni

 

Generator dymu wędzarni wyposażony jest w grzałkę oraz spiralę. Spirala kręci się z równą prędkością przemieszczając zrębki na grzałkę gdzie są spalane. Kolejne zrębki zrzucają te spalone do misy z wodą. Dzięki temu dym w wędzarni jest stale produkowany i powoduje że potrawy mają bogaty smak, piękny kolor i wyśmienity aromat. Zasypanie całego generatora wiórkami pozwoli na wędzenie nawet do ośmiu godzin. Po przeliczeniu można uznać że jest to ok. 30 gr. na jedną godzinę wędzenia.

 

 

 stalowy generator dymu do wędzarni

spirala generatora dymu Borniak

Umieszczona w komorze wędzarni część generatora dymu

 borniak bbds 70

 Wędzenie w Borniakach jest zgodne z normą z 2014 roku. Zawartość benzo[a]pirenu w uwędzonej kiełbasie wynosi 0,5 ug/kg. Nowe przepisy dopuszczają maksymalnie 2 ug/kg.

 

 

 

Produkty powiązane

Opinie o produkcie (3)

30 marca 2020

Produkt sprawdza się bardzo dobrze. Polecam

3 września 2020

Wędzę już od tygodnia i jest naprawdę dobra. Na razie mięsa i kiełba, przymierzam sie do wędzenia serów i ryb.

18 października 2020

Przesiadka z wędzarnia w beczce na Borniaka to strzał w 10.Ona wędzi ja piję piwko i jest OK !

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium