Przygotuj swojego Broil Kinga do zimy i zadbaj o jego kondycję przed kolejnym sezonem grillowym.
Choć coraz więcej miłośników grillowania korzysta z grilli gazowych również jesienią i zimą, w Polsce grillowanie wciąż najczęściej kojarzy się z wiosną i latem. To właśnie wtedy grille Broil King pracują najintensywniej, towarzysząc rodzinnym spotkaniom, weekendowym przyjęciom i wieczornemu grillowaniu z przyjaciółmi.
Jeżeli jednak Twój grill ma zrobić sobie kilkumiesięczną przerwę, warto odpowiednio przygotować go do zimowania. Kilkadziesiąt minut poświęconych na dokładne czyszczenie i zabezpieczenie urządzenia może znacząco ułatwić rozpoczęcie kolejnego sezonu.
Poniżej przedstawiamy praktyczną instrukcję przygotowania grilla Broil King do zimowej przerwy.
1. Wypal pozostałości po grillowaniu
Przed rozpoczęciem czyszczenia dokładnie rozgrzej grill. Uruchom wszystkie palniki i rozgrzej urządzenie do temperatury około 250°C. Pozostaw grill w tej temperaturze przez około 15 minut.
Wysoka temperatura pomoże usunąć pozostałości jedzenia i tłuszczu znajdujące się na rusztach oraz ograniczyć ilość zabrudzeń zgromadzonych pod nimi.
Po zakończeniu wypalania wyłącz palniki i poczekaj, aż grill całkowicie ostygnie.
2. Dokładnie wyczyść ruszty
Po ostygnięciu grilla usuń z rusztów zwęglone pozostałości przy pomocy odpowiedniej szczotki do rusztów.
Jeżeli Twój Broil King wyposażony jest w żeliwne ruszty, po ich oczyszczeniu bardzo dokładnie je wysusz. Żeliwo nie lubi wilgoci i pozostawienie go mokrego może prowadzić do powstawania korozji.
Na koniec nanieś na ruszty bardzo cienką warstwę oleju spożywczego. Olej tworzy warstwę ochronną i pomaga zabezpieczyć żeliwo przed wilgocią.
Jeżeli masz możliwość, ruszty żeliwne możesz na czas zimy przechowywać w suchym miejscu, np. w garażu lub pomieszczeniu gospodarczym.
3. Wyczyść Flav-R-Wave
Wyjmij elementy systemu Flav-R-Wave™ i usuń z nich luźne pozostałości po grillowaniu.
Nie ma potrzeby agresywnego szorowania każdego elementu do idealnego wyglądu. Najważniejsze jest usunięcie nagromadzonego tłuszczu i większych zanieczyszczeń.
Przed ponownym umieszczeniem elementów w grillu upewnij się, że są suche.
4. Oczyść wnętrze grilla
Po wyjęciu rusztów i elementów Flav-R-Wave™ usuń z dna komory grilla popiół, resztki potraw oraz inne luźne zabrudzenia.
Do suchych zanieczyszczeń można wykorzystać domowy odkurzacz. Grill powinien być oczywiście całkowicie zimny, a odkurzacz używany wyłącznie zgodnie z jego przeznaczeniem.
Nie próbuj usuwać każdego śladu zabrudzenia za wszelką cenę. Szczególną uwagę zwróć na nagromadzony tłuszcz i resztki, które mogłyby pozostać w komorze grilla przez całą zimę.
5. Opróżnij tackę na tłuszcz
Wyjmij tackę lub pojemnik, w którym gromadzi się tłuszcz powstający podczas grillowania.
Dokładnie go opróżnij, umyj i wysusz przed ponownym zamontowaniem.
Nie zostawiaj starego tłuszczu w grillu na zimę. Jest to nie tylko źródło nieprzyjemnych zapachów, ale również potencjalna pożywka dla owadów i innych niepożądanych gości.
6. Sprawdź palniki
Przed zimową przerwą warto również sprawdzić stan palników.
Usuń luźne zabrudzenia, pajęczyny i inne zanieczyszczenia, które mogły pojawić się w okolicach palników i ich otworów. Nie zalewaj palników wodą i nie przepychaj ich otworów ostrymi przedmiotami, jeżeli instrukcja obsługi danego modelu tego nie przewiduje.
Zwróć uwagę na ślady głębokiej korozji, pęknięcia lub inne uszkodzenia. Zużyte elementy należy wymienić przed rozpoczęciem kolejnego sezonu.
7. Umyj obudowę i półki
Plastikowe elementy, półki oraz wózek grilla można umyć letnią wodą z dodatkiem łagodnego detergentu. Po umyciu dokładnie je osusz.
Elementy wykonane ze stali nierdzewnej najlepiej czyścić przy pomocy preparatów przeznaczonych do tego rodzaju powierzchni. Zawsze stosuj środki zgodnie z zaleceniami producenta.
Unikaj agresywnych środków czyszczących i materiałów, które mogą porysować powierzchnię stali.
8. Sprawdź przewód gazowy i przyłącza
Przed odstawieniem grilla na zimę warto poświęcić chwilę na kontrolę instalacji gazowej.
Sprawdź stan:
przewodu gazowego,
reduktora,
połączeń,
przyłączy oraz widocznych elementów instalacji.
Zwróć uwagę na pęknięcia, przetarcia, ślady starzenia lub korozji. Jeżeli zauważysz uszkodzenia, nie używaj urządzenia do czasu wymiany wadliwego elementu.
9. Odłącz butlę gazową
Przed dłuższą przerwą w użytkowaniu zakręć zawór butli i odłącz ją od grilla zgodnie z instrukcją urządzenia.
Butlę przechowuj w pozycji pionowej, w miejscu dobrze wentylowanym i zgodnym z wymaganiami dotyczącymi przechowywania butli gazowych. Nie przechowuj jej w domu, piwnicy ani w innym nieprzystosowanym, zamkniętym pomieszczeniu.
10. Zabezpiecz grill przed wilgocią
Przed założeniem pokrowca upewnij się, że grill jest całkowicie suchy.
Pokrowiec chroni urządzenie przed deszczem, śniegiem, kurzem i zabrudzeniami. Nie należy jednak dodatkowo owijać grilla szczelną folią. Uwięziona pod nią wilgoć może sprzyjać powstawaniu korozji.
Jeżeli grill pozostaje na zewnątrz, najlepiej ustawić go w miejscu możliwie osłoniętym od bezpośredniego działania opadów.
Załóż dopasowany pokrowiec i zabezpiecz go przed silnym wiatrem, wykorzystując przeznaczone do tego mocowania lub rzepy.
11. Przygotuj grill do przechowywania w garażu
Jeżeli dysponujesz odpowiednim miejscem w garażu lub pomieszczeniu gospodarczym, możesz przechować tam grill na czas zimy.
W wielu modelach Broil King boczne półki można złożyć, dzięki czemu urządzenie zajmuje mniej miejsca. Przed ich opuszczeniem należy jednak sprawdzić instrukcję konkretnego modelu i zabezpieczenia zastosowane w danym grillu.
Jeżeli grill posiada kuchenkę boczną, warto zabezpieczyć jej pokrywę przed przypadkowym otwarciem podczas przechowywania lub przestawiania urządzenia.
Butli gazowej nie przechowuj w garażu, jeżeli pomieszczenie nie jest do tego odpowiednio przystosowane.
12. Zadbaj o grill również podczas zimy
Jeżeli Broil King pozostaje na zewnątrz przez całą zimę, warto od czasu do czasu sprawdzić jego stan.
Po intensywnych opadach śniegu usuń nadmiar śniegu z pokrowca. Jeżeli warunki na to pozwalają, zdejmij pokrowiec i pozwól urządzeniu wyschnąć oraz przewietrzyć się.
Warto również upewnić się, że grill nie stoi bezpośrednio w wodzie, błocie lub topniejącym śniegu.
Przed pierwszym grillowaniem po zimie
Po kilku miesiącach przerwy nie uruchamiaj grilla bez wcześniejszej kontroli.
Przed rozpoczęciem sezonu:
zdejmij pokrowiec i dokładnie sprawdź stan urządzenia,
sprawdź ruszty, Flav-R-Wave™ oraz palniki,
usuń ewentualne pajęczyny i zanieczyszczenia,
skontroluj przewód gazowy, reduktor i połączenia,
podłącz butlę zgodnie z instrukcją,
sprawdź szczelność połączeń zgodnie z zaleceniami producenta,
upewnij się, że wszystkie elementy są prawidłowo zamontowane.
Dopiero po wykonaniu tych czynności możesz bezpiecznie rozpocząć nowy sezon grillowy.
Zadbaj o swojego Broil Kinga przed zimą
Grill gazowy może z powodzeniem służyć przez wiele sezonów, ale jego trwałość w dużej mierze zależy od właściwej konserwacji i przechowywania.
Dokładne czyszczenie, usunięcie tłuszczu, zabezpieczenie żeliwnych rusztów, kontrola instalacji gazowej oraz odpowiednia ochrona przed wilgocią sprawią, że Twój Broil King będzie gotowy na kolejny sezon grillowania.
