Wędzarnia Bradley Smoker Digital 4 R

 WĘDZARNIA ELEKTRYCZNA BRADLEY SMOKER DIGITAL 4-P

Model Digital 4 R wędzarni Bradley Smoker, dzięki zastosowaniu pełnej automatyki znacznie ułatwia obsługę urządzenia, które usatysfakcjonuje nawet najbardziej wybrednego miłośnika wędzenia i grillowania. Dzięki cyfrowym programatorom kontrolującym temperaturę i czas w komorze wędzarni jesteśmy w stanie na bieżąco nadzorować długość procesu wędzenia oraz stopień zadymienia w zależności od rodzaju poddawanych wędzeniu wyrobów.

W wędzarni Bradley Smoker Digital 4 R, zastosowano cyfrowy panel sterujący umożliwiający wygodną i prostą obsługę procesu wędzenia. Za pomocą przycisków włączamy generator dymu, a temperaturę wędzenia obserwujemy dzięki funkcji Oven Meat Temp. czyli wskaźnika temperatury wewnętrznej. Funkcja Oven Timer umożliwia automatyczne ustawienie czasu grzania, a  Temp Setting  temperatury wewnątrz komory wędzarniczej. Komora ogrzewana jest dzięki zastosowaniu grzałki, która może ją dogrzać do temperatury 120º C 

Wykorzystując powyższe funkcje możemy korzystać z zimnego lub gorącego dymu, a co za tym idzie zimnego lub gorącego procesu wędzenia produktów. Ma to szczególne znaczenie przy wędzeniu ryb, które powinniśmy wędzić w niskich temperaturach wydłużając jednocześnie czas procesu. Minimalna temperatura wędzenia beż używania Adaptera Zimnego Wędzenia 40-50ºC Wędzenie z adapterem obniża temperaturę do temperatury otoczenia.   

Zewnętrzna obudowa komory wędzarni wykonana jest z malowanej stali nierdzewnej, natomiast jej wewnętrzne powierzchnie, z wysoko gatunkowej stali nierdzewnej ułatwiającej czyszczenie po odbytym wędzeniu. Cała komora wędzarni ma izolowane ściany i drzwi, w celu zmniejszenia wpływu warunków zewnętrznych na proces wędzenia  oraz sprawia, że obudowa urządzenia nie nagrzewa się.

Dzięki automatycznemu systemowi podawania brykietów, możemy być pewni, że spalające się w trakcie wędzenia brykiety/krążki wykorzystywane są w 100 % .

Brykiety do wędzarni pakowane są w opakowania po 48 lub 120 sztuk.

DANE TECHNICZNE  WĘDZARNI  :

• waga  :    21 kg
• konstrukcja zewnętrzna :stal nierdzewna malowana farbą proszkową epoksydową
• konstrukcja wewnętrzna :wysokiej jakości stal nierdzewna.
• moc palnika w wędzarni : 500 W
• moc podczas spalania wkładów bisquetts w generatorze dymu: 125 W
• zasilanie : 230 - 240 V / 50 Hz / 2,5 A
• regulowane półki    : 4  
• termometr wewnętrzny
• maksymalna temperatura : 130 stopni C
• najniższa temperatura bez Adaptera Zimnego Dymu 45-50ºC
• adapter Zimnego Dymu obniża zbliża temp. do temp. otoczenia
• adapter jest oddzielnym produktem w naszym sklepie
• przewody i instrukcja w języku polskim
• sterowanie cyfrowe: czas / dym / temperatura
• wymiary (wys./szer/dług w cm.) : 80 / 43 / 36
• unijna norma energetyczna : CE
• gwarancja : 12 miesięcy
• produkt  nowy w fabrycznym opakowaniu.                                   

Każda wędzarnia wyposażona jest w niezbędne przewody podłączeniowe, instrukcję składania i użytkowania urządzenia w języku polskim. Brykiety do wędzarni Bradley Smoker są dostępne w naszym sklepie. Zapraszamy do zakładki :Akcesoria do wędzenia.