Brykiet do wędzarni Bradley 120 szt Olcha

BRYKIET DO WĘDZENIA 120 SZT - OLCHA 

Olcha to jedno z najlepszych drzew do wędzenia i najczęściej stosowane. Uzyskuje się ładny, ciemnożółty kolor potraw, przechodzący w brąz, polecany do wędzenia wszystkich mięs i ryb.

Sekretem wędzenia w wędzarniach Bradley są brykiety Bradley Flavor Bisquettes.

Aby je wyprodukować zrębki drewna liściastego są ze sobą sprasowane w kontrolowanej wartości ciśnienia i gęstości. Dzięki temu są one wolne od powstających podczas spalania gazów, kwasów i żywic ,które w tradycyjnych wędzarniach  są powodem   zniekształcenia smaku i jakości wędzonych produktów. Dym powstający podczas spalania brykietów Bradley Flavor Bisquettes jest 4 razy czyściejszy od dymów powstałych, w przypadku wędzenia za pomocą świeżego drewna.

W wędzarniach Bradley Smoker pojedynczy brykiet  jest spalany przez 20 minut produkując czysty dym z pięknym aromatem. Po spaleniu podajnik podaje następny brykiet, a spalony jest usuwany do miski z wodą  znajdującej się w dolnej części komory wędzenia.

Brykiety sprzedawane są w paczkach po 120  sztuk.