Wędzarnia Bradley Smart Smoker

WĘDZARNIA ELEKTRYCZNA BRADLEY SMART SMOKER DIGITAL

Wędzarnia Bradley Smart Smoker Digital to nowoczesna w pełni zautomatyzowana komora do wędzenia, gwarantująca idealne warunki dla przygotowywanych w niej mięs i ryb. Nawet najbardziej wymagający miłośnicy wędzenia i grillowania będą w pełni usatysfakcjonowani z jej działania. Dzięki cyfrowym programatorom kontrolującym temperaturę i czas w komorze wędzarni możemy być spokojni o przebieg procesu wędzenia. Po ustawieniu wymaganych parametrów urządzenie samo nadzoruje podstawowe parametry (temperaturę i czas) wędzenia, a stopień zadymienia regulujemy wielkością otworu odprowadzającego wędzarniczy dym w górnej ścianie.

Wędzarnia Bradley Smart Smoker wyposażona jest w innowacyjną technologię iSmoke, dzięki której możemy kontrolować pracę wędzarni za pomocą smartfonów z włączoną funkcją Bluetooth w czasie rzeczywistym oraz za pośrednictwem centrum sterowania ekranem dotykowym.

W wędzarniach Bradley Smart Smoker Digital zastosowano cyfrowy panel sterujący umożliwiający wygodną i prostą obsługę procesu wędzenia. Za pomocą  dotykowego ekranu lub smartfona włączamy generator dymu, ustalamy temperaturę i czas wędzenia. 

Wykorzystując powyższe funkcje możemy korzystać z zimnego lub gorącego dymu ,a co za tym idzie zimnego lub gorącego procesu wędzenia produktów. Wędzarnia 6-półkowa model Bradley Smart Smoker Digital ma pojemność komory wędzenia wynoszącą aż 108 litrów co powinno zagwarantować możliwość wędzenia ok 15 kg. ułożonych na 6 do 10 półkach. Dwie wymienne sondy znajdujące się na wyposażeniu wędzarni, umożliwiają jednoczesne mierzenie ciepła w różnych obszarach wędzarni, co zapewnia zaawansowany monitoring procesu wędzenia.

Zewnętrzna obudowa komory wędzarni wykonana jest z malowanej stali nierdzewnej, natomiast jej wewnętrzne powierzchnie, z wysoko gatunkowej stali nierdzewnej, ułatwiającej czyszczenie po odbytym wędzeniu. Gruba izolowana uszczelka drzwi wykonana z najwyższej jakości sylikonu oraz specjalne zapięcia drzwi utrzymują penetrujący potrawy dym w komorze wędzenia.

Cała komora wędzarni ma izolowane ściany i drzwi w celu zmniejszenia wpływu warunków zewnętrznych na proces wędzenia oraz sprawia, że obudowa urządzenia nie nagrzewa się. Dwa opcjonalne kółka ułatwiają ustawienie i przemieszczanie wędzarni w wybrane miejsca.

Dzięki automatycznemu systemowi podawania brykietów, możemy być pewni, że spalające się w trakcie wędzenia brykiety/krążki wykorzystywane są w 100%. Brykiety do wędzarni pakowane są w opakowania po 48 i 120 szt.

DANE TECHNICZNE  WĘDZARNI :

• waga  :    33 kg
• konstrukcja zewnętrzna :stal nierdzewna malowana farbą proszkową epoksydową
• konstrukcja wewnętrzna :wysokiej jakości polerowana stal nierdzewna.
• moc palnika w wędzarni : 500 W
• moc podczas spalania wkładów bisquetts w generatorze dymu: 125 W
• zasilanie : 230 - 240 V / 50 Hz / 2,5 A
• regulowane półki    : 6 sztuk ( z możliwością powiększenia do 10)
• powierzchnia użytkowa powyżej tacy ociekowej 5625 cm
• Powierzchnia do gotowania : 2178 cm²
• sondy do mięsa szt 2,
• nóżki metalowe + 2 szt kółek,
• termometr wewnętrzny
• maksymalna temperatura : 140 stopni C
• sterowanie cyfrowe: czas / dym / temperatura
• wymiary zewnętrzne (wys./szer/dług w cm.) : 100 / 43 / 37
• wymiary wewnętrzne(wys./szer./głębokość w cm) 84/38/29
• wymiary kartonu w cm.: 1070/51/460
• Aplikacja Bradley iSmoke jest dostępna dla smartfonów iPhone i Android
• unijna norma energetyczna : CE
• gwarancja : 12 miesięcy
• produkt  nowy w fabrycznym opakowaniu.                                   

Każda wędzarnia wyposażona jest w niezbędne przewody podłączeniowe, instrukcję składania i użytkowania urządzenia oraz podłączenia do aplikacji w telefonie w języku polskim.

Brykiety do wędzarni Bradley Smoker są dostępne w naszym sklepie. Zapraszamy do zakładki: Akcesoria do wędzenia