Grillowanie to wyjątkowy sposób spędzania wolnego czasu oraz przyjemność, której doświadcza coraz większa grupa naszych rodaków. Okazuje się, że grille gazowe docierają z powodzeniem również do dużych miast. Korzystają z nich nie tylko posiadacze ogrodów czy dużych tarasów, ponieważ grill gazowy doskonale sprawdza się też na zwykłym balkonie. Wystarczy dobrze zorganizowana przestrzeń na balkonie, by wydzielić odpowiednie miejsce do grillowania.
Ten trend zauważyły też firmy produkujące grille gazowe i dostosowały się do potrzeb miejskich miłośników grillowania. Powstały nowe, mniejsze modele grilli z wyposażeniem i wielkością odpowiednimi do miejskich przestrzeni. Są to przeważnie grille gazowe składane i przenośne, proste w obsłudze i łatwe do wyczyszczenia. Niewielkie gabaryty złożonych grilli zmieścimy na każdym nawet niewielkim balkonie. Po rozłożeniu wykorzystamy w pełni ich potencjał, a balkon stanie się oazą wypoczynku w miejskiej dżungli.
Przed zakupem grilla gazowego i rozpoczęciem grillowania warto dowiedzieć się jakie są przepisy, które określają warunki grillowania na osiedlach i balkonach budynków wielorodzinnych. Wspólnoty mieszkaniowe i zarządcy budynków zwykle określają warunki jakie powinniśmy spełnić. Ale nawet jeśli ustawodawca daje zielone światło w odniesieniu do grilli gazowych, to należy mieć na uwadze także komfort sąsiadów. Jeśli zapachy i hałas jakie często towarzyszą grillowaniu są dla nich uciążliwe, warto do tego podejść ze zrozumieniem. W ramach budowania dobrosąsiedzkich relacji można też zaprosić sąsiadów i pokazać im do czego można wykorzystać balkon.