Kasumi Nóż uniwersalny, 20 cm, Tora

Nóż uniwersalny, 20 cm, Tora

(K-36843)

W naszej ofercie znajduje się profesjonalny nóż uniwersalny Tora marki Kasumi — gwarancja najwyższej jakości i precyzji w każdym cięciu. Ten japański nóż łączy tradycyjne rzemiosło z nowoczesną technologią obróbki metalu, tworząc idealne narzędzie do pracy w każdej kuchni.

Ostrze wykonane ze stali nierdzewnej Daido 1K6 o zawartości zaledwie 0,6% węgla gwarantuje najwyższą ostrość i trwałość. Twardość na poziomie 58/59 HRC pozwala na precyzyjne cięcie mięsa, ryb i warzyw przez długi czas bez utraty parametrów. Metal jest odporny na korozję i ścieranie, nie absorbuje zapachów i nie wywołuje alergii — dzięki temu nóż pozostaje hygieniczny i bezpieczny w użyciu codziennym.

Rękojeść wykonana z drewna czarnej magnolii w kształcie ośmiokątnym zapewnia wygodny i bezpieczny chwyt. Polipropylenowa obręcz dodatkowo wzmacnia połączenie ostrza z drewnianym trzonkiem. Nóż o długości 20 cm to idealne narzędzie dla każdego, kto ceni sobie jakość, precyzję i tradycję japońskiego rzemiosła.

Dane techniczne nóża Tora :

• Długość ostrza: 20 cm
• Materiał ostrza: stal nierdzewna Daido 1K6 (0,6% węgla)
• Twardość: 58/59 HRC
• Rękojeść: drewno czarnej magnolii, kształt ośmiokątny
• Obręcz: polipropylen
• Właściwości: odporna na korozję, nie absorbuje zapachów, nietoksyczna