Kasumi Nóż szefa kuchni, 24 cm, młotkowany, VG10 HM

Nóż szefa kuchni, 24 cm, młotkowany, VG10 HM

(K-78024)

Nóż szefa kuchni Kasumi z linii VG10 HM o długości 24 cm to japoński nóż kuty na gorąco pod naciskiem 300 ton. Ostrze wykonano ze stali wysokowęglowej o twardości 59-60 Rocwell, a młotkowanie dodatkowo wzmacnia stal.

Metal użyty w ostrzu jest nietoksyczny, odporny na korozję i ścieranie, nie absorbuje zapachów i nie wywołuje alergii. Rękojeść wykonano z żywicy poliacetylanowej: jest lekka, wytrzymała i higieniczna, a także dobrze dopasowuje się do kształtu dłoni.

Dane techniczne noża Kasumi VG10 HM 24 cm :

• Długość: 24 cm
• Materiał: stal wysokowęglowa
• Twardość: 59-60 Rocwell
• Rękojeść: żywica poliacetylanowa
• Linia: VG10 HM
• Producent: Kasumi
• Kraj produkcji: Japonia