Kasumi Nóż Sashimi, 24 cm, Damascus

Nóż Sashimi, 24 cm, Damascus

(K-85024)

Nóż Sashimi Kasumi o długości 24 cm to japoński nóż wykonany ze stali damasceńskiej. Powstał w Japonii i należy do linii Stal damasceńska.

Ostrze zbudowane jest z 16 warstw stali damasceńskiej, które zostały ze sobą zespolone kuciem na gorąco. Twardość stali wynosi 59-61 HRC. Ostrze jest wykuwane, a następnie ostrzone wyłącznie po jednej stronie, dzięki czemu nóż cechuje bardzo wysoka ostrość.

Rękojeść wykonano z twardego drewna pakka. Nóż jest lekki i wygodny w użytkowaniu. Przeznaczony jest dla osób praworęcznych.

Dane techniczne noża Sashimi Kasumi 24 cm Damascus :

• Producent: Kasumi
• Linia: Stal damasceńska
• Długość: 24 cm
• Materiał ostrza: stal damasceńska
• Liczba warstw stali: 16
• Twardość: 59-61 HRC
• Materiał rękojeści: twarde drewno pakka
• Kraj produkcji: Japonia