Kasumi Nóż Santoku, 13 cm, młotkowany, VG10 HM

Nóż Santoku, 13 cm, młotkowany, VG10 HM

(K-74013)

Nóż Santoku Kasumi 13 cm z linii VG10 HM to mały nóż japoński z młotkowanym ostrzem. Ostrze wykonano ze stali wysokowęglowej o twardości 59-60 w skali Rockwella. Produkuje się go w Japonii.

Ostrze jest kute na gorąco, a nacisk podczas kucia wynosi 300 ton. Dodatkowo stal wzmocniono przez młotkowanie. Metal jest nietoksyczny, odporny na korozję i ścieranie, nie wchłania zapachów i nie wywołuje alergii.

Rękojeść wykonano z żywicy poliacetylanowej. Jest lekka, wytrzymała i higieniczna, a jej kształt dobrze układa się w dłoni.

Dane techniczne noża Santoku Kasumi 13 cm :

• Długość: 13 cm
• Materiał ostrza: stal wysokowęglowa
• Twardość: 59-60 Rocwell
• Rękojeść: żywica poliacetylanowa
• Linia: VG10 HM
• Producent: Kasumi
• Kraj produkcji: Japonia