Kasumi Nóż Nakiri, 17 cm, Damascus

Nóż Nakiri, 17 cm, Damascus

(K-84017)

Nóż japoński Nakiri Kasumi Damascus o długości 17 cm to nóż w kształcie tasaka, z ostrzem wykonanym ze stali damasceńskiej. Pochodzi z linii Damascus japońskiej marki Kasumi.

Ostrze składa się z 32 warstw stali skuwanej na gorąco i ma twardość 59-61 HRC. Jest zdobione dwustronnie tradycyjnym wykończeniem, a o samym nożu producent mówi, że cechuje go bardzo wysoka ostrość.

Rękojeść wykonano z twardego drewna pakka. Jest lekka i wygodna w użytkowaniu.

Dane techniczne noża Nakiri Kasumi Damascus 17 cm :

• Długość: 17 cm
• Materiał ostrza: stal damasceńska
• Liczba warstw stali: 32
• Twardość: 59-61 HRC
• Grubość: 2,5 mm
• Rękojeść: twarde drewno pakka
• Linia: Damascus
• Producent: Kasumi
• Kraj produkcji: Japonia