Nóż kuchenny, 18 cm, Classic

Nóż kuchenny szefa kuchni Wusthof Classic 18 cm

(W-1040100118)

Nóż szefa kuchni Wusthof Classic o długości ostrza 18 cm to jeden z najbardziej rozpoznawalnych narzędzi w każdej profesjonalnej kuchni. Jego uniwersalny kształt i precyzja cięcia sprawiają, że nóż kuchenny Wusthof 18 cm doskonale sprawdza się zarówno do pracy w restauracji, jak i w domowych warunkach. Made in Germany — to gwarancja tradycji i jakości sięgającej tradycją ponad 200 lat.

Ostrze noża wykonane jest ze stali nierdzewnej X50CrMoV15 o twardości 58 HRC, która gwarantuje niezwykłą ostrość i trwałość. Nóż został wykuty ręcznie z jednego bloku stali, co zapewnia wyjątkową równowagę i precyzję przy cięciu mięsa, warzyw i pieczywa. Dzięki tej technologii otrzymujemy nóż, który z powodzeniem pracuje przez wiele lat bez utraty swoich właściwości.

Rękojeść noża wykonana jest z pakkawood — materiału wysoko wytrzymałego i ergonomicznego, który zapewnia pewny chwyt nawet w intensywnej pracy kuchennej. Balans między ostrzem a rękojeścią jest idealny, co zmniejsza zmęczenie przy długotrwałej pracy. Metalowa końcówka żeliwna chroni rękojeść i nadaje nożowi charakterystyczny, elegancki wygląd typowy dla serii Classic.

Dane techniczne noża Wusthof Classic 18 cm :

• Długość ostrza: 18 cm
• Długość całkowita: 30 cm
• Materiał ostrza: stal nierdzewna X50CrMoV15
• Twardość: 58 HRC
• Rękojeść: pakkawood
• Waga: 210 g
• Producent: Wusthof, Niemcy