De Buyer Patelnia prostokątna, 38x26, Mineral B

De Buyer Patelnia prostokątna, 38x26, Mineral B

(D-5640-01)

Patelnia prostokątna De Buyer Mineral B 38x26 cm to naczynie ze stali węglowej, zabezpieczone naturalnym woskiem pszczelim. Gładka powierzchnia równomiernie rozprowadza ciepło i pozwala zrumienić składniki tak, by zachowały soczystość i naturalny aromat. Smak potraw budowany jest dzięki reakcji Maillarda: soki na powierzchni żywności ulegają karmelizacji, a w środku produkt pozostaje miękki. Sprawdza się przy grillowaniu mięsa, owoców morza, ryb i warzyw oraz przy potrawach wymagających wysokiej temperatury.

Korpus ze stali o grubości 2,5 – 3 mm jest odporny na deformację, uderzenia i nagłe zmiany temperatury. Naczynie wykonano z naturalnych materiałów, bez toksycznych dodatków uszlachetniających stal. Naturalny wosk pszczeli chroni je przed utlenianiem. Dwa aluminiowe uchwyty zapewniają stabilny chwyt i wygodne przenoszenie, także przy dużej zawartości.

Przed pierwszym użyciem powierzchnię należy dokładnie umyć pod bieżącą, ciepłą wodą, bez detergentów, i delikatnie osuszyć. Patelnia nadaje się do wszystkich źródeł ciepła, w tym do kuchenek indukcyjnych. Można jej używać także w piekarniku przez 10 minut w temperaturze maks. 200 °C, z wyłączeniem funkcji „grill".

Dane techniczne patelni prostokątnej De Buyer Mineral B 38x26 cm :

• Linia: Mineral B
• Producent: de Buyer
• Materiał: stal węglowa
• Grubość korpusu: 2,5 – 3 mm
• Wysokość: 2.5 cm
• Długość: 38 cm
• Szerokość: 36 cm
• Uchwyty: dwa, aluminiowe
• Piekarnik: 10 minut, maks. 200 °C (bez funkcji „grill")