De Buyer Patelnia głęboka, 28 cm, Blue Carbon

De Buyer Patelnia głęboka, 28 cm, Blue Carbon

(D-5214-28)

Patelnia głęboka Blue Carbon de Buyer 28 cm ze stali węglowej to naczynie z linii Blue Carbon, wykonane ze stali niebieskiej. Stal ta nie zawiera toksycznych dodatków uszlachetniających, co producent wiąże z jej właściwościami antyalergicznymi. Charakterystyczny, lekko niebieski odcień wynika z hartowania, czyli obróbki cieplnej, która dodatkowo chroni patelnię przed utlenianiem w czasie przechowywania i transportu.

Korpus ma grubość stali 2 mm i jest zaprojektowany z myślą o wysokich temperaturach. Patelnia szybko się nagrzewa i równomiernie rozprowadza ciepło. Nadaje się do smażenia, przyrumieniania, grillowania i opiekania mięsa oraz ryb, a także do podsmażania warzyw. Rozszerzona krawędź typu Lyonnaise ułatwia zsuwanie potraw na talerz, a stalowy, ergonomiczny uchwyt jest trwale przyspawany do korpusu.

Podczas użytkowania na patelni tworzy się naturalna powłoka, która z czasem zyskuje coraz lepsze właściwości, dzięki czemu naczynie może służyć latami. Sezonowanie przed pierwszym użyciem nadaje jej właściwości non-stick. Przed pierwszym użyciem umyj ją w ciepłej wodzie z płynem do mycia naczyń, obficie spłucz i dokładnie osusz. Patelnia nie jest przeznaczona do mycia w zmywarce. Przechowuj ją w suchym miejscu, a dla lepszej ochrony lekko naoliw jej wnętrze.

Można jej używać na grillu oraz na wszystkich rodzajach płyt grzewczych, także na indukcji, w umiarkowanej temperaturze. W piekarniku może się znaleźć na 10 minut w temperaturze maksymalnie 200°C, z wyjątkiem funkcji grill. Nie należy stosować funkcji booster. Patelnia została wyprodukowana we Francji.

Dane techniczne patelni głębokiej Blue Carbon de Buyer 28 cm :

• Linia: Blue Carbon
• Producent: de Buyer
• Materiał: stal niebieska
• Średnica: 28 cm
• Wysokość: 9 cm
• Szerokość: 20 cm
• Długość: 54.5 cm
• Grubość stali: 2 mm
• Pojemność: 4 l
• Kraj produkcji: Francja