De Buyer Patelnia głęboka, 24 cm, Blue Carbon

De Buyer Patelnia głęboka, 24 cm, Blue Carbon

(D-5214-24)

Patelnia głęboka De Buyer Blue Carbon 24 cm ze stali niebieskiej to naczynie z linii Blue Carbon, wyprodukowane we Francji. Stal węglowa, z której powstała, nie zawiera toksycznych dodatków uszlachetniających, a producent wiąże z tym jej właściwości antyalergiczne.

Delikatnie niebieski odcień metalu to efekt hartowania, czyli obróbki cieplnej. Hartowanie daje też tymczasową ochronę przed utlenianiem na czas transportu i przechowywania. Podczas użytkowania na patelni tworzy się naturalna powłoka, która z czasem zyskuje lepsze właściwości, dlatego naczynie może służyć latami. Sezonowanie przed pierwszym użyciem nadaje patelni właściwości non-stick.

Korpus o grubości stali 2 mm szybko się nagrzewa i równomiernie rozprowadza ciepło, a konstrukcję zaprojektowano z myślą o wysokich temperaturach. Patelnia sprawdzi się przy smażeniu, przyrumienianiu, grillowaniu i opiekaniu mięsa oraz ryb, a także przy podsmażaniu warzyw. Rozszerzona krawędź typu Lyonnaise ułatwia zsuwanie potrawy na talerz lub do naczynia. Ergonomiczny stalowy uchwyt jest trwale przyspawany.

Można jej używać na grillu i na wszystkich rodzajach płyt grzewczych, także indukcyjnych, w umiarkowanej temperaturze. W piekarniku może przebywać przez 10 minut w temperaturze maksymalnie 200°C, z wyjątkiem funkcji grill. Nie należy włączać funkcji booster ani myć patelni w zmywarce. Przed pierwszym użyciem umyj ją w ciepłej wodzie z płynem do naczyń, obficie spłucz i dokładnie osusz. Przechowuj w suchym miejscu, a dla lepszej ochrony lekko naoliw ją od wewnątrz.

Dane techniczne patelni głębokiej De Buyer Blue Carbon 24 cm :

• Materiał: stal niebieska
• Linia: Blue Carbon
• Producent: de Buyer
• Pojemność: 2,5 l
• Średnica: 24 cm
• Wysokość: 7,7 cm
• Długość: 46,5 cm
• Szerokość: 10 cm
• Grubość: 2 mm
• Kraj produkcji: Francja