De Buyer Patelnia do paelli, 28 cm, Mineral B

De Buyer Patelnia do paelli, 28 cm, Mineral B

(D-5652-28)

Patelnia do paelli Mineral B De Buyer 28 cm ze stali węglowej to naczynie z linii Mineral B marki de Buyer, przeznaczone do przygotowywania paelli. Stal węglowa jest zabezpieczona naturalnym woskiem pszczelim, który chroni naczynie przed utlenianiem.

Szeroka powierzchnia patelni pozwala przyrządzać potrawy równomiernie i szybko odparowywać płyny. Naczynie służy do wydobywania smaku dzięki reakcji Maillarda: naturalne soki na powierzchni żywności karmelizują się, a wnętrze pozostaje miękkie. Potrawy zyskują dzięki temu głębszy aromat i intensywniejszy smak.

Patelnia powstała z naturalnych materiałów, bez toksycznych dodatków uszlachetniających stal (właściwości antyalergiczne). Korpus ze stali o grubości 2,5-3 mm jest odporny na deformacje, uderzenia i nagłe zmiany temperatury. Jakość naczynia z czasem rośnie, a patelnia może być przekazywana z pokolenia na pokolenie. Dwa nitowane uchwyty ze stali nierdzewnej ułatwiają przenoszenie, także przy dużej zawartości.

Przed pierwszym użyciem patelnię należy dokładnie umyć pod bieżącą ciepłą wodą z dodatkiem płynu do mycia naczyń, używając delikatnej gąbki. Naczynie nadaje się do wszystkich źródeł ciepła, w tym do kuchenek indukcyjnych.

Dane techniczne patelni do paelli De Buyer Mineral B 28 cm :

• Materiał: stal węglowa
• Linia: Mineral B
• Producent: de Buyer
• Średnica: 28 cm
• Wysokość: 4.4 cm
• Grubość: 3 mm
• Uchwyty: dwa, nitowane, ze stali nierdzewnej