De Buyer Patelnia, 32 cm, Blue Carbon

De Buyer Patelnia, 32 cm, Blue Carbon

(D-5200-32)

Patelnia De Buyer Blue Carbon 32 cm ze stali węglowej (stali niebieskiej) to naczynie do smażenia, przyrumieniania, grillowania i opiekania mięsa oraz ryb, a także do podsmażania warzyw. Stal nie zawiera żadnych toksycznych dodatków uszlachetniających, co daje jej właściwości antyalergiczne. Patelnia została wyprodukowana we Francji.

Lekko niebieski kolor stali powstaje w wyniku hartowania, czyli obróbki cieplnej. Hartowanie zapewnia też tymczasową ochronę przed utlenianiem podczas przechowywania i transportu. Korpus ma grubość stali 2 mm i został zaprojektowany z myślą o wysokich temperaturach. Patelnia szybko się nagrzewa i równomiernie rozprowadza ciepło.

Rozszerzona krawędź typu Lyonnaise umożliwia łatwe zsuwanie jedzenia na talerz lub do naczynia. Stalowy, ergonomiczny uchwyt jest trwale przyspawany. Powłoka, która tworzy się naturalnie podczas użytkowania, z czasem nabiera coraz lepszych właściwości, dlatego patelnia może służyć latami. Sezonowanie przed pierwszym użyciem nadaje jej właściwości non-stick.

Patelnię można stosować na grillu oraz na wszystkich rodzajach płyt grzewczych, także na indukcji w umiarkowanej temperaturze, nie należy jednak używać funkcji booster. W piekarniku można jej używać przez 10 minut w temperaturze maksymalnie 200°C (z wyjątkiem funkcji „grill”). Przed pierwszym użyciem należy umyć ją w ciepłej wodzie z płynem do mycia naczyń, obficie spłukać wodą i dokładnie osuszyć. Nie należy myć jej w zmywarce. Przechowuj ją w suchym miejscu, a dla lepszej ochrony lekko naoliw ją od wewnętrznej strony.

Dane techniczne patelni De Buyer Blue Carbon 32 cm :

• Linia: Blue Carbon
• Producent: de Buyer
• Materiał: stal niebieska
• Średnica: 32 cm
• Wysokość: 5,8 cm
• Długość: 54,9 cm
• Szerokość: 23,4 cm
• Grubość stali: 2 mm
• Kraj produkcji: Francja