De Buyer Patelnia, 28 cm, Blue Carbon

De Buyer Patelnia, 28 cm, Blue Carbon

(D-5200-28)

Patelnia de Buyer Blue Carbon 28 cm ze stali węglowej, zwanej też stalą niebieską, to naczynie z linii Blue Carbon. Stal nie zawiera toksycznych dodatków uszlachetniających, dlatego ma właściwości antyalergiczne. Lekko niebieski odcień powstaje podczas hartowania, czyli obróbki cieplnej. Ten sam proces daje stali czasową osłonę przed utlenianiem w trakcie przechowywania i transportu.

Korpus o grubości stali 2 mm został zaprojektowany z myślą o wysokich temperaturach. Patelnia szybko się nagrzewa i równomiernie rozprowadza ciepło. Nadaje się do smażenia, przyrumieniania, grillowania i opiekania mięsa oraz ryb, a także do podsmażania warzyw. Rozszerzona krawędź typu Lyonnaise ułatwia zsuwanie potrawy na talerz. Stalowy, ergonomiczny uchwyt jest trwale przyspawany do korpusu.

Powłoka, która tworzy się naturalnie podczas używania patelni, z czasem poprawia jej właściwości, więc naczynie może służyć latami. Przed pierwszym użyciem umyj je w ciepłej wodzie z płynem do naczyń, obficie spłucz i dokładnie osusz. Sezonowanie przed pierwszym użyciem nadaje patelni właściwości non-stick. Nie myj jej w zmywarce. Przechowuj w suchym miejscu, a dla lepszej ochrony lekko naoliw ją od wewnątrz.

Patelnię można stosować na grillu i na wszystkich rodzajach płyt grzewczych, także na indukcji, w umiarkowanej temperaturze. Nie używaj funkcji booster. W piekarniku może pracować przez 10 minut w temperaturze maksymalnie 200°C, z wyjątkiem funkcji grill. Wyprodukowano we Francji.

Dane techniczne patelni de Buyer Blue Carbon 28 cm :

• Producent: de Buyer
• Linia: Blue Carbon
• Materiał: stal niebieska
• Średnica: 28 cm
• Wysokość: 4,5 cm
• Długość: 50,5 cm
• Szerokość: 13,3 cm
• Grubość stali: 2 mm
• Kraj produkcji: Francja