De Buyer Patelnia, 26 cm, Blue Carbon

De Buyer Patelnia, 26 cm, Blue Carbon

(D-5200-26)

Patelnia De Buyer Blue Carbon 26 cm to patelnia ze stali węglowej, zwanej stalą niebieską, z linii Blue Carbon. Stal nie zawiera toksycznych dodatków uszlachetniających, co daje jej właściwości antyalergiczne. Lekko niebieski kolor powstaje w wyniku hartowania, czyli obróbki cieplnej. Hartowanie zapewnia też tymczasową ochronę przed utlenianiem podczas przechowywania i transportu.

Korpus o grubości stali 2 mm został zaprojektowany z myślą o wysokich temperaturach. Patelnia szybko się nagrzewa i równomiernie rozprowadza ciepło. Nadaje się do smażenia, przyrumieniania, grillowania i opiekania mięsa oraz ryb, a także do podsmażania warzyw. Rozszerzona krawędź typu Lyonnaise ułatwia zsuwanie jedzenia do naczynia. Stalowy, ergonomiczny uchwyt jest trwale przyspawany.

Patelnię można stosować na grillu i na wszystkich rodzajach płyt grzewczych, także na indukcji w umiarkowanej temperaturze, bez funkcji booster. W piekarniku może pracować przez 10 minut w temperaturze maksymalnie 200°C (z wyjątkiem funkcji „grill"). Powłoka, która tworzy się naturalnie podczas użytkowania, z czasem nabiera coraz lepszych właściwości, więc patelnia może służyć latami. Sezonowanie przed pierwszym użyciem nadaje jej właściwości non-stick.

Przed pierwszym użyciem umyj patelnię w ciepłej wodzie z płynem do naczyń, spłucz obficie wodą i dokładnie osusz. Nie należy jej myć w zmywarce. Przechowuj ją w suchym miejscu, a dla lepszej ochrony lekko naoliw ją od wewnętrznej strony. Patelnia została wyprodukowana we Francji.

Dane techniczne patelni De Buyer Blue Carbon 26 cm :

• Linia: Blue Carbon
• Producent: de Buyer
• Materiał: stal niebieska
• Średnica: 26 cm
• Wysokość: 4,8 cm
• Długość: 46,6 cm
• Szerokość: 16,6 cm
• Grubość stali: 2 mm
• Kraj produkcji: Francja