De Buyer Patelnia, 24 cm, Blue Carbon

De Buyer Patelnia, 24 cm, Blue Carbon

(D-5200-24)

Patelnia Blue Carbon De Buyer 24 cm ze stali węglowej (stali niebieskiej) to naczynie do smażenia, przyrumieniania, grillowania i opiekania mięsa oraz ryb, a także do podsmażania warzyw. Stal nie zawiera toksycznych dodatków uszlachetniających, dzięki czemu ma właściwości antyalergiczne. Patelnia została wyprodukowana we Francji.

Lekko niebieski odcień stali pochodzi z hartowania, czyli obróbki cieplnej. Hartowanie daje też czasową ochronę przed utlenianiem w czasie transportu i składowania. Korpus ma grubość stali 2 mm i został zaprojektowany z myślą o wysokich temperaturach. Patelnia szybko się nagrzewa i równomiernie rozprowadza ciepło. Powłoka tworząca się naturalnie podczas używania z czasem nabiera coraz lepszych właściwości, więc naczynie może służyć latami. Sezonowanie przed pierwszym użyciem nadaje patelni właściwości non-stick.

Rozszerzona krawędź typu Lyonnaise ułatwia zsuwanie potraw na talerz lub do naczynia. Patelnia ma ergonomiczny stalowy uchwyt, trwale przyspawany do korpusu. Można jej używać na grillu i na wszystkich rodzajach płyt grzewczych, także indukcyjnych, ale przy umiarkowanej temperaturze, bez funkcji booster. W piekarniku wolno ją trzymać przez 10 minut w temperaturze maksymalnie 200°C, z wyjątkiem funkcji „grill".

Przed pierwszym użyciem należy umyć patelnię w ciepłej wodzie z dodatkiem płynu do mycia naczyń, obficie spłukać i dokładnie osuszyć. Nie należy jej myć w zmywarce. Przechowuj ją w suchym miejscu, a dla lepszej ochrony lekko naoliw jej wnętrze.

Dane techniczne patelni De Buyer Blue Carbon 24 cm :

• Linia: Blue Carbon
• Materiał: stal niebieska
• Średnica: 24 cm
• Wysokość: 3,5 cm
• Długość: 44 cm
• Szerokość: 20 cm
• Grubość stali: 2 mm
• Kraj produkcji: Francja