do kasy suma: 0,00 zł

Masz pytania? zadzwoń: 502 420 403 lub 512 922 386 Tel stacjonarny: (22) 756 89 12 lub (22) 756 89 15 

Promocje
Grill gazowy Landmann Triton 2,0 PTS bordowy
Grill gazowy Landmann Triton 2,0 PTS bordowy
1 741,00 zł 1 599,00 zł
Grill gazowy Campingaz Classic LS Plus D Seria 4
Grill gazowy Campingaz Classic LS Plus D Seria 4
2 159,00 zł 1 969,00 zł
Grill gazowy Campingaz Classic LS Plus D Seria 3
Grill gazowy Campingaz Classic LS Plus D Seria 3
2 299,00 zł 1 719,00 zł
Grill gazowy Campingaz Woody L Seria 3
Grill gazowy Campingaz Woody L Seria 3
1 999,00 zł 1 429,00 zł
Grill gazowy Landmann Triton MaxX 4,1 PTS czarny
Grill gazowy Landmann Triton MaxX 4,1 PTS czarny
2 899,00 zł 2 399,00 zł
Grill gazowy Landmann Triton PTS 2,1 czarny
Grill gazowy Landmann Triton PTS 2,1 czarny
1 999,00 zł 1 700,00 zł
Grill gazowy Campingaz Woody LX Seria 3
Grill gazowy Campingaz Woody LX Seria 3
1 999,00 zł 1 899,00 zł
szt.
Grill gazowy Landmann Triton 2,0 PTS czarny
Grill gazowy Landmann Triton 2,0 PTS czarny
1 799,00 zł 1 449,00 zł
Grill Campingaz PLANCHA MASTER LX
Grill Campingaz PLANCHA MASTER LX
2 580,00 zł 1 699,00 zł
szt.
Grill Campingaz RBS L SERIA 3
Grill Campingaz RBS L SERIA 3
2 999,00 zł 2 849,00 zł
szt.
Grill Campingaz RBS LX SERIA 2
Grill Campingaz RBS LX SERIA 2
2 699,99 zł 2 379,00 zł
szt.
Grill gazowy Landmann Triton PTS 2,1 bordo
Grill gazowy Landmann Triton PTS 2,1 bordo
1 999,00 zł 1 799,00 zł
Produkt dnia
Cooler ogrodowy czerwony
Cooler ogrodowy czerwony
999,00 zł 775,00 zł
szt.
Producenci
Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się

Wędzarnia elektryczna Borniak UWD-70 Simple

Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Cena: 2 599,00 zł 2599.00
ilość szt.
dodaj do przechowalni
Ocena: 3.702
Producent: Borniak
Kod produktu: UWD-70V1.3

Opis

Wędzarnia Borniak UWD-70 Digital (Cyfrowa) 

Wędzarnia Borniak UWD-70  to sprawdzony produkt na polskim rynku doskonale nadający się do domowego wędzenia. Nowością jest zastosowanie elektronicznego systemu sterowania wędzarnią, który znacznie ułatwia jej obsługę i poprawia warunki wędzenia.  Wędzarnia  UWD-70 ma pojemność 70 L dzięki czemu zmieścimy w niej  nawet ponad 10 kg wsadu. Wyroby możemy wędzić w pozycji leżącej  lub w pozycji wiszącej  na hakach dzięki wykorzystaniu trzech poprzeczek. W komorze wędzarni umieszczono grzałkę 500 wat, która pozwala na osiągnięcie temperatury do 120°C

borniak uwd 70

 

W skład podstawowego zestawu wędzarni wchodzi:

  • Szafa wędzarnicza SW-70
  • Generator Dymu GD-01
  • Zrębek wędzarniczych 10L ( co starczy na ok. 9 wędzeń)
  • Poprzeczki do zawieszania 3x
  • Misa odgrodowa (ociekacz)
  • Regulowane nóżki 4x
  • Miseczka na wodę
  • Uchwyty do przenoszenia 2x
  • Kominek z szybrem
  • Pokrywka do generatora dymu
  • Ociekacz pod kominkiem
  • Półka 1 sztuka
  • Haki S (5 szt.)
  • Haki podwójne
  • Kabel zasilający

Do każdej wędzarni można dokupić zestaw rozszerzony aby wyposażyć ją we wszystkie niezbędne akcesoria

 

 

 Kupując na tej stronie otrzymasz książkę z przepisami do wędzenia gratis.

Książka i wędzeniu potraw

 

Wędzarnia Borniak UWD-70 to doskonały stosunek jakości do ceny. Ten polski producent proponuje dwa rodzaje wędzarni elektrycznych o pojemności 70 L, które doskonale sprawdzają się podczas domowego wędzenia mięs, ryb, serów czy drobiu. Występuje ona w dwóch wariantach: podstawowym oraz rozszerzonym. Każda z tych wersji jest oddzielnym produktem w naszym sklepie.
 

 

Borniak UWD-70 Zdjęcie front 

 

 Parametry techniczne:

  • Moc grzałki komory 500W
  • Napięcie znamionowe 230V
  • Bezpiecznik komory 3,15A
  • Moc grzałki generatora 110W
  • Bezpiecznik generatora 1,25A
  • Pojemność zasypu generatora 2L
  • Długość 395 mm
  • Szerokość 623 mm
  • Wysokość 1025 mm
  • Pojemność komory 70L
  • Szerokość wewnętrzna 400 mm
  • Długość wewnętrzna 300 mm
  • Wysokość wewnętrzna 600 mm
  • Maksymalny wsad 10 kg
  • Ilość półek 6
  • Średnica komina 80 mm
  • Maksymalna temperatura 120 C
  • Materiał AluZynk + Stal Nierdzewna
  • Wymiary opakowania 520/430/920 mm
  • Gwarancja 24 miesiące
  • Waga 24 kg (z kartonem 26 kg)

 

Grzałka w wędzarni UW-70 Comfort 

Sterowanie temperaturą odbywa się za pomocą elektronicznego panela cyfrowego (PID) który montowany jest na lewej ścianie komory wędzenia. W przypadku wędzenia na zimno grzałkę wyłączamy za pomocą przycisku. W każdym procesie wędzenia tworzą się soki skapujące z wędzonych potraw na grzałkę, a także z wylotu komina w do wnętrza wędzarni. Aby zapobiec tym niepożądanym efektom zastosowane zostały dwa okapniki chroniące żywność oraz grzałki wędzarni.

 

Okapniki chroniące żywność oraz grzałki przed zniszczeniem

 

Montowany w górnej ścianie kominek zaopatrzony został w prosty a zarazem bezawaryjny system służący kontroli ilości dymu w wędzarni. Polega on na przymykaniu lub otwieraniu przepływu dymu z komory pierścieniem znajdującym się w kominie. Ten prosty manewr jest niezbędny aby kontrolować warunki zadymienia w komorze wędzenia.

 

Komin wędzarni Borniak UW-70 z możliwością kontroli ilości dymu w komorze

 

Wędzarnie Borniak wyróżnia solidna konstrukcja mająca na celu utrzymanie jak największej ilości ciepła w komorze wędzarniczej. Uzyskujemy to dzięki podwójnym ściankom wypełnionym wewnątrz pianką poliuretanową oraz drzwiczkom z zamknięciem na magnes. Nowa silikonowa uszczelka dodatkowo zatrzymuje ciepło wewnątrz urządzenia. Zewnętrzne ścianki wykonane są z blachy alu-cynk która z powodzeniem poradzi sobie ze zmiennymi warunkami panującymi na zewnątrz. Wewnętrzne ściany wędzarni wykonane zostały ze stali nierdzewnej posiadającej atest do kontaktu z żywnością.

 

 Nowa uszczelka silikonowa Borniak

 

Generator dymu wędzarni wyposażony jest w grzałkę oraz spiralę. Spirala kręci się z równą prędkością przesuwając zrębki na grzałkę gdzie są spalane. Kolejne zrębki zrzucają te spalone do misy z wodą. Dzięki temu dym w wędzarni jest stale produkowany i powoduje że potrawy mają bogaty smak, piękny kolor i wyśmienity aromat. Zasypanie całego generatora wiórkami pozwoli na wędzenie nawet do ośmiu godzin. Po przeliczeniu można uznać że jest to ok. 30 gr. na jedną godzinę wędzenia.

 

 Generator dymu wędzarni Borniak UW-70

spirala generatora dymu Borniak

Umieszczona w komorze wędzarni część generatora dymu

 Borniak UWD-70 wersja Digital

Wędzarnia otwarta Borniak

Borniak panel elektryczny tył

 

Wędzenie w Borniakach jest zgodne z normą z 2014 roku. Zawartość benzo[a]pirenu w uwędzonej kiełbasie wynosi 0,5 ug/kg. Nowe przepisy dopuszczają maksymalnie 2 ug/kg.

 

 

Produkty powiązane

Opinie o produkcie (1)

4 września 2020

Wędzarnia idealna dla początkujących, praktycznie wędzi sama, polecam !

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium