do kasy suma: 0,00 zł

Masz pytania? zadzwoń: 502 420 403 lub 512 922 386 Tel stacjonarny: (22) 756 89 12 lub (22) 756 89 15 

Promocje
Cooler ogrodowy czarny
Cooler ogrodowy czarny
775,00 zł 775,00 zł
Grill gazowy Campingaz Woody L Seria 4
Grill gazowy Campingaz Woody L Seria 4
1 729,00 zł 1 729,00 zł
Grill gazowy Campingaz RBS LS SERIA 3
Grill gazowy Campingaz RBS LS SERIA 3
3 499,99 zł 3 139,00 zł
Grill gazowy Campingaz MASTER WOODY SERIA 3
Grill gazowy Campingaz MASTER WOODY SERIA 3
4 699,00 zł 4 399,00 zł
Grill gazowy Campingaz RBS EXS SERIA 4
Grill gazowy Campingaz RBS EXS SERIA 4
3 999,00 zł 3 799,00 zł
Grill Gazowy Broil King BARON  490 gaz ziemny Ekspozycyjny
Grill Gazowy Broil King BARON 490 gaz ziemny Ekspozycyjny
7 599,00 zł 6 839,00 zł
szt.
Grill Gazowy Broil King BARON 590 (876283PLE) EKSPOZYCYJNY
Grill Gazowy Broil King BARON 590 (876283PLE) EKSPOZYCYJNY
7 999,00 zł 7 199,00 zł
szt.
Grill Gazowy Broil King BARON S490 (875383PL) EKSPOZYCYJNY
Grill Gazowy Broil King BARON S490 (875383PL) EKSPOZYCYJNY
7 299,00 zł 6 569,00 zł
szt.
Grill Gazowy  Broil King  SIGNET 390 EKSPOZYCYJNY
Grill Gazowy Broil King SIGNET 390 EKSPOZYCYJNY
5 899,00 zł 5 309,00 zł
szt.
Grill Gazowy Broil King Crown 490  (865283PL) EKSPOZYCYJNY
Grill Gazowy Broil King Crown 490 (865283PL) EKSPOZYCYJNY
5 699,00 zł 5 129,00 zł
szt.
Grill Gazowy Broil King Crown 310 (864053PL) EKSPOZYCYJNY
Grill Gazowy Broil King Crown 310 (864053PL) EKSPOZYCYJNY
3 399,00 zł 3 059,00 zł
szt.
Grill Gazowy Broil King MONARCH 390 (834283PL) EKSPOZYCYJNY
Grill Gazowy Broil King MONARCH 390 (834283PL) EKSPOZYCYJNY
5 199,00 zł 4 679,00 zł
szt.
Produkt dnia
Producenci
Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się

CA Raty 0% Broil King, Napoleon, Borniak

Wędzarnia elektryczna Borniak UWD-70 Simple

Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Cena: 3 099,00 zł 3099.00
ilość szt.
dodaj do przechowalni
Ocena: 3.65518
Producent: Borniak
Kod produktu: UWD-70V1.3

Opis

Wędzarnia Borniak UWD-70 Digital (Cyfrowa) 

Wędzarnia Borniak UWD-70  to sprawdzony produkt na polskim rynku doskonale nadający się do domowego wędzenia. Nowością jest zastosowanie elektronicznego systemu sterowania wędzarnią, który znacznie ułatwia jej obsługę i poprawia warunki wędzenia.  Wędzarnia  UWD-70 ma pojemność 70 L dzięki czemu zmieścimy w niej  nawet ponad 10 kg wsadu. Wyroby możemy wędzić w pozycji leżącej  lub w pozycji wiszącej  na hakach dzięki wykorzystaniu trzech poprzeczek. W komorze wędzarni umieszczono grzałkę 500 wat, która pozwala na osiągnięcie temperatury do 120°C

borniak uwd 70

 

W skład podstawowego zestawu wędzarni wchodzi:

  • Szafa wędzarnicza SW-70
  • Generator Dymu GD-01
  • Zrębek wędzarniczych 10L ( co starczy na ok. 9 wędzeń)
  • Poprzeczki do zawieszania 3x
  • Misa odgrodowa (ociekacz)
  • Regulowane nóżki 4x
  • Miseczka na wodę 2x
  • Uchwyty do przenoszenia 2x
  • Kominek z szybrem
  • Pokrywka do generatora dymu
  • Ociekacz pod kominkiem
  • Półka 1 sztuka
  • Haki S (5 szt.)
  • Haki podwójne
  • Kabel zasilający

Do każdej wędzarni można dokupić zestaw rozszerzony aby wyposażyć ją we wszystkie niezbędne akcesoria

 

 

 Kupując na tej stronie otrzymasz książkę z przepisami do wędzenia gratis.

Książka i wędzeniu potraw

 

Wędzarnia Borniak UWD-70 to doskonały stosunek jakości do ceny. Ten polski producent proponuje dwa rodzaje wędzarni elektrycznych o pojemności 70 L, które doskonale sprawdzają się podczas domowego wędzenia mięs, ryb, serów czy drobiu. Występuje ona w dwóch wariantach: podstawowym oraz rozszerzonym. Zestaw rozszerzający jest oddzielnym produktem w naszym sklepie.
 

 

Borniak UWD-70 Zdjęcie front 

 

 Parametry techniczne:

  • Moc grzałki komory 500W
  • Napięcie znamionowe 230V
  • Bezpiecznik komory 3,15A
  • Moc grzałki generatora 110W
  • Bezpiecznik generatora 1,25A
  • Pojemność zasypu generatora 2L
  • Długość 395 mm
  • Szerokość 623 mm
  • Wysokość 1025 mm
  • Pojemność komory 70L
  • Szerokość wewnętrzna 400 mm
  • Długość wewnętrzna 300 mm
  • Wysokość wewnętrzna 600 mm
  • Maksymalny wsad 10 kg
  • Ilość półek 6
  • Średnica komina 80 mm
  • Maksymalna temperatura 120 C
  • Materiał AluZynk + Stal Nierdzewna
  • Wymiary opakowania 520/430/920 mm
  • Gwarancja 24 miesiące
  • Waga 24 kg (z kartonem 26 kg)

 

Grzałka w wędzarni UW-70 Comfort 

Sterowanie temperaturą odbywa się za pomocą elektronicznego panela cyfrowego (PID) który montowany jest na lewej ścianie komory wędzenia. W przypadku wędzenia na zimno grzałkę wyłączamy za pomocą przycisku. W każdym procesie wędzenia tworzą się soki skapujące z wędzonych potraw na grzałkę, a także z wylotu komina w do wnętrza wędzarni. Aby zapobiec tym niepożądanym efektom zastosowane zostały dwa okapniki chroniące żywność oraz grzałki wędzarni.

 

Okapniki chroniące żywność oraz grzałki przed zniszczeniem

 

Montowany w górnej ścianie kominek zaopatrzony został w prosty a zarazem bezawaryjny system służący kontroli ilości dymu w wędzarni. Polega on na przymykaniu lub otwieraniu przepływu dymu z komory pierścieniem znajdującym się w kominie. Ten prosty manewr jest niezbędny aby kontrolować warunki zadymienia w komorze wędzenia.

 

Komin wędzarni Borniak UW-70 z możliwością kontroli ilości dymu w komorze

 

Wędzarnie Borniak wyróżnia solidna konstrukcja mająca na celu utrzymanie jak największej ilości ciepła w komorze wędzarniczej. Uzyskujemy to dzięki podwójnym ściankom wypełnionym wewnątrz pianką poliuretanową oraz drzwiczkom z zamknięciem na magnes. Nowa silikonowa uszczelka dodatkowo zatrzymuje ciepło wewnątrz urządzenia. Zewnętrzne ścianki wykonane są z blachy alu-cynk która z powodzeniem poradzi sobie ze zmiennymi warunkami panującymi na zewnątrz. Wewnętrzne ściany wędzarni wykonane zostały ze stali nierdzewnej posiadającej atest do kontaktu z żywnością.

 

 Nowa uszczelka silikonowa Borniak

 

Generator dymu wędzarni wyposażony jest w grzałkę oraz spiralę. Spirala kręci się z równą prędkością przesuwając zrębki na grzałkę gdzie są spalane. Kolejne zrębki zrzucają te spalone do misy z wodą. Dzięki temu dym w wędzarni jest stale produkowany i powoduje że potrawy mają bogaty smak, piękny kolor i wyśmienity aromat. Zasypanie całego generatora wiórkami pozwoli na wędzenie nawet do ośmiu godzin.

 

 Generator dymu wędzarni Borniak UW-70

spirala generatora dymu Borniak

Umieszczona w komorze wędzarni część generatora dymu

 Borniak UWD-70 wersja Digital

Wędzarnia otwarta Borniak

Borniak panel elektryczny tył

 

Wędzenie w Borniakach jest zgodne z normą z 2014 roku. Zawartość benzo[a]pirenu w uwędzonej kiełbasie wynosi 0,5 ug/kg. Nowe przepisy dopuszczają maksymalnie 2 ug/kg.

 

 

Produkty powiązane

Opinie o produkcie (2)

4 września 2020

Wędzarnia idealna dla początkujących, praktycznie wędzi sama, polecam !

11 stycznia 2021

Potwierdzam. Fajny produkt

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium