do kasy suma: 0,00 zł

Masz pytania? zadzwoń: 502 420 403 lub 512 922 386 Tel stacjonarny: (22) 756 89 12 lub (22) 756 89 15 

Promocje
Grill gazowy Landmann Triton 2,0 PTS bordowy
Grill gazowy Landmann Triton 2,0 PTS bordowy
1 741,00 zł 1 599,00 zł
Grill gazowy Campingaz Classic LS Plus D Seria 4
Grill gazowy Campingaz Classic LS Plus D Seria 4
2 159,00 zł 1 969,00 zł
Grill gazowy Campingaz Classic LS Plus D Seria 3
Grill gazowy Campingaz Classic LS Plus D Seria 3
2 299,00 zł 1 719,00 zł
Grill gazowy Campingaz Woody L Seria 3
Grill gazowy Campingaz Woody L Seria 3
1 999,00 zł 1 429,00 zł
Grill gazowy Landmann Triton MaxX 4,1 PTS czarny
Grill gazowy Landmann Triton MaxX 4,1 PTS czarny
2 899,00 zł 2 499,00 zł
Grill gazowy Landmann Triton PTS 2,1 czarny
Grill gazowy Landmann Triton PTS 2,1 czarny
1 999,00 zł 1 700,00 zł
Grill gazowy Campingaz Woody LX Seria 3
Grill gazowy Campingaz Woody LX Seria 3
1 999,00 zł 1 899,00 zł
szt.
Grill gazowy Landmann Triton 2,0 PTS czarny
Grill gazowy Landmann Triton 2,0 PTS czarny
1 799,00 zł 1 449,00 zł
Grill Campingaz PLANCHA MASTER LX
Grill Campingaz PLANCHA MASTER LX
2 580,00 zł 1 699,00 zł
szt.
Grill Campingaz RBS L SERIA 3
Grill Campingaz RBS L SERIA 3
2 999,00 zł 2 849,00 zł
szt.
Grill Campingaz RBS LX SERIA 2
Grill Campingaz RBS LX SERIA 2
2 699,99 zł 2 379,00 zł
szt.
Grill gazowy Landmann Triton PTS 2,1 bordo
Grill gazowy Landmann Triton PTS 2,1 bordo
1 999,00 zł 1 799,00 zł
Produkt dnia
Cooler ogrodowy czerwony
Cooler ogrodowy czerwony
999,00 zł 775,00 zł
szt.
Producenci
Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się

Wędzarnia elektryczna Borniak UWDS-150 Digital Stal nierdzewna

Dostępność: średnia ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Cena: 3 999,00 zł 3999.00
ilość szt.
dodaj do przechowalni
Ocena: 5
Producent: Borniak
Kod produktu: UWDS-150

Opis

Borniak UWDS-150 Digital Stal nierdzewna

Wędzarnia Borniak UWDS-150  to domowa uniwersalna komora doskonale nadająca się do domowego wędzenia. Dzięki wzmocnionej mocy grzałek do 1400 W urządzenie bardzo szybko się nagrzewa do temperatury nawet 120 °C i jest w stanie utrzymywać tak wysoką temperaturę co zdecydowanie skraca proces wędzenia. Generator wytwarza odpowiednią powtarzalną ilość dymu wędzarniczego, który otacza umieszczone wewnątrz produkty. Wędzarnia UWDS-150 ma pojemność 150 L dzięki czemu zmieścimy w niej nawet 20 kg wsadu. Wyroby możemy wędzić w pozycji leżącej  lub w pozycji wiszącej  na hakach dzięki wykorzystaniu poprzeczek.

 borniak uwds 150

W skład podstawowego zestawu wędzarni wchodzi:

  • Szafa wędzarnicza UWDS-150
  • Generator Dymu GDS-01
  • Zrębek wędzarniczych 10L ( co starczy na ok. 5-7 wędzeń)
  • Poprzeczki do zawieszania 3x
  • Misa odgrodowa (ociekacz)
  • Regulowane nóżki 4x
  • Miseczka na wodę
  • Uchwyty do przenoszenia 2x
  • Kominek z szybrem
  • Pokrywka do generatora dymu
  • Ociekacz pod kominkiem
  • Półka 1 sztuka
  • Haki S (5 szt.)
  • Haki podwójne (5szt)
  • Kabel zasilający

 borniak uwds-150-polgrill

 

 Kupując na tej stronie otrzymasz książkę z przepisami do wędzenia gratis.

Książka i wędzeniu potraw

 

Wędzarnia Borniak to doskonały stosunek jakości do ceny. Ten polski producent proponuje dwa rodzaje wędzarni elektrycznych. Większa z nich  UWDS-150 digital ma pojemność 150 L.

 

Wędzarnia UWDS-150 Inox

 

Parametry techniczne:

  • Moc grzałki komory 1400W
  • Napięcie znamionowe 230V
  • Bezpiecznik komory 8A
  • Moc grzałki generatora 110W
  • Bezpiecznik generatora 1,25A
  • Pojemność zasypu generatora 2L
  • Długość 515 mm
  • Szerokość 713 mm
  • Wysokość 1205 mm
  • Pojemność komory 150L
  • Szerokość wewnętrzna 485 mm
  • Długość wewnętrzna 420 mm
  • Wysokość wewnętrzna 730 mm
  • Maksymalny wsad 20 kg
  • Ilość uchwytów do półek 7
  • Średnica komina 100 mm
  • Maksymalna temperatura 120 C
  • Materiał Stal Nierdzewna: wewnętrzna i zewnętrzna strona
  • Wymiary opakowania 60/56/105 cm
  • Gwarancja 24 miesiące
  • Waga 25,5 kg

wędzarnia uwds-150

Do każdej wędzarni można dokupić zestaw rozszerzony aby wyposażyć ją we wszystkie niezbędne akcesoria

 

Grzałka w wędzarni UW-70 Comfort 

Wędzarnia Borniak UWDS-150 wyposażona została w grzałkę o maksymalnej mocy 1400W. Jest to w zupełności wystarczająca moc do uwędzenia nawet większego wsadu. Sterowanie temperaturą odbywa się za pomocą panela cyfrowego montowanego na lewej ścianie komory wędzarniczej. W przypadku wędzenia na zimno grzałkę wyłączamy za pomocą przycisku.

 

 Panel elektryczny wędzarni Borniak

 

W każdym procesie wędzenia tworzą się soki skapujące czy to z potraw na grzałkę czy to z wylotu komina w kierunku potraw. Aby zapobiec tym niepożądanym efektom zastosowane zostały dwa okapniki chroniące żywność oraz grzałki wędzarni.

 

Okapniki chroniące żywność oraz grzałki przed zniszczeniem

 

Montowany w górnej ścianie kominek zaopatrzony został w prosty, a zarazem bezawaryjny system służący kontroli ilości dymu w wędzarni. Polega on na przymykaniu lub otwieraniu przepływu dymu z komory pierścieniem znajdującym się w kominie. Ten prosty manewr jest niezbędny aby kontrolować warunki zadymienia w komorze wędzenia.

 

Kominek do wędzarni

 

Wędzarnie Borniak wyróżnia rzadko spotykana konstrukcja mająca na celu utrzymanie jak największej ilości ciepła w komorze wędzarniczej. Uzyskujemy to dzięki podwójnym ściankom wypełnionym wewnątrz pianką poliuretanową oraz drzwiczkom z domykanym na magnes. Nowa uszczelka silikonowa izolująca drzwi dodatkowo zatrzymuje ciepło wewnątrz urządzenia. Zewnętrzne ścianki wykonane są ze stali nierdzewnej która z powodzeniem poradzi sobie ze zmiennymi warunkami panującymi na zewnątrz, wewnątrz natomiast jest to blacha nierdzewna posiadająca atest do kontaktu z żywnością.

 

 Uszczelka silikonowa w wędzarni

 

Generator dymu wędzarni wyposażony jest w grzałkę oraz spiralę. Spirala kręci się z równą prędkością przemieszczając zrębki na grzałkę gdzie są spalane. Kolejne zrębki zrzucają te spalone do misy z wodą. Dzięki temu dym w wędzarni jest stale produkowany i powoduje że potrawy mają bogaty smak, piękny kolor i wyśmienity aromat. Zasypanie całego generatora wiórkami pozwoli na wędzenie nawet do ośmiu godzin. Po przeliczeniu można uznać że jest to ok. 30 gr. na jedną godzinę wędzenia.

 

 stalowy generator dymu do wędzarni

spirala generatora dymu Borniak

Umieszczona w komorze wędzarni część generatora dymu

 

 Wędzenie w Borniakach jest zgodne z normą z 2014 roku. Zawartość benzo[a]pirenu w uwędzonej kiełbasie wynosi 0,5 ug/kg. Nowe przepisy dopuszczają maksymalnie 2 ug/kg.

 

 

 

Produkty powiązane

Opinie o produkcie (4)

14 sierpnia 2020

Wędzarnia Borniak naprawdę super. Wędzimy naturalnie i bez konserwantów.Wyroby zawsze dobrze i smacznie uwędzone.Polecamy

2 września 2020

Doskonała i wydajna wędzarnia do domowego użytku, Polecam

27 września 2020

Przesiadka z tradycyjnej okazała się strzałem w 10. Utrzymanie i kontrola temperatury to jej główne zalety. Wreszcie podczas wędzenia nie muszę ciągle pilnować temperatury.

15 listopada 2020

Kupiłem i nie żałuję. Super wedzarka ,wyroby bez patrzenia,trzeba wędzić krócej bo w trakcie pieczenia ciemnieje do złotego koloru wyłączyć i ustawić na 95 stopni tak długo aby w środku w zależności od wielkości było ok.70 do 78

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium