do kasy suma: 0,00 zł

Masz pytania? zadzwoń: 502 420 403 lub 512 922 386 Tel stacjonarny: (22) 756 89 12 lub (22) 756 89 15 

Promocje
Smoker Cyfrowy Borniak BBD-70 drugi gatunek
Smoker Cyfrowy Borniak BBD-70 drugi gatunek
3 199,00 zł 2 649,00 zł
Cooler ogrodowy miętowy
Cooler ogrodowy miętowy
999,00 zł 775,00 zł
szt.
Cooler ogrodowy czerwony
Cooler ogrodowy czerwony
999,00 zł 775,00 zł
szt.
Grill Gazowy Broil King ROYAL 320
Grill Gazowy Broil King ROYAL 320
2 699,00 zł 2 497,00 zł
szt.
Cooler ogrodowy, styl klasyczny
Cooler ogrodowy, styl klasyczny
1 249,00 zł 970,00 zł
szt.
Cooler ogrodowy, wózek
Cooler ogrodowy, wózek
1 125,00 zł 870,00 zł
szt.
Cooler ogrodowy czarny
Cooler ogrodowy czarny
999,00 zł 775,00 zł
szt.
Grill gazowy Campingaz RBS EXS SERIA 4
Grill gazowy Campingaz RBS EXS SERIA 4
3 999,00 zł 3 799,00 zł
Grill gazowy Campingaz MASTER WOODY SERIA 3
Grill gazowy Campingaz MASTER WOODY SERIA 3
4 699,00 zł 4 399,00 zł
Grill gazowy Campingaz RBS LS SERIA 3
Grill gazowy Campingaz RBS LS SERIA 3
3 499,99 zł 3 139,00 zł
Campingaz Grill Plancha Blue Flame Lx
Campingaz Grill Plancha Blue Flame Lx
1 699,00 zł 1 150,00 zł
Grill gazowy Campingaz Woody L Seria 4
Grill gazowy Campingaz Woody L Seria 4
2 299,00 zł 2 189,00 zł
Producenci
Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się

Smoker Cyfrowy Borniak BBD-70 Digital Simple

Dostępność: brak towaru
Cena: 3 199,00 zł 3199.00
ilość szt.
dodaj do przechowalni
Ocena: 4.5
Producent: Borniak
Kod produktu: BBD-70V1.3

Opis

Smoker Borniak BBD-70 Wędzarnia Digital

Smoker Borniak BBD-70 to sprawdzony model na polskim rynku, który doskonale nadaje się do domowego wędzenia. Dzięki wzmocnionej mocy grzałki do 1000 W urządzenie bardzo szybko się nagrzewa do temperatury nawet 150 °C i jest w stanie utrzymywać tak wysoką temperaturę co skraca proces wędzenia. Generator wytwarza odpowiednią powtarzalną ilość dymu wędzarniczego, który otacza umieszczone wewnątrz produkty. Smoker BBD-70 ma pojemność 70 L dzięki czemu zmieścimy w niej nawet 10 kg wsadu. Wyroby możemy wędzić w pozycji leżącej  lub w pozycji wiszącej  na hakach dzięki wykorzystaniu poprzeczek. 

borniak BBD-70

W skład podstawowego składu wędzarni wchodzi:

  • Komora Wędzarnicza 1 szt.
  • Generator dymu 1 szt.
  • Zrębki wędzarnicze 2L 5 szt.
  • Kije wędzarnicze 3 szt.
  • Misa ociekowa 1 szt.
  • Regulowane nóżki 4 szt.
  • Miseczki na wodę 2 szt.
  • Uchwyty do przenoszenia    2 szt.
  • Uchwyt do drzwi 1 szt.
  • Komin z szybrem 1 szt.
  • Pokrywka na generator dymu 1 szt.
  • Ociekacz 1 szt.
  • Kable zasilające 2 szt.
  • Misa BBQ (*BBQ) 1 szt.
  • Ruszt wzmocniony (*BBQ) 1 szt.
  • Przyprawa Magic Dust (*BBQ) 1 szt.
  • Sterownik cyfrowy (*Digital) 1 szt.
  • Kabel przedłużający (*Digital) 1 szt.

 

Kupując na tej stronie otrzymasz książkę z przepisami do wędzenia gratis.

Książka i wędzeniu potraw

Wędzarnia Borniak to doskonały stosunek jakości do ceny. Ten polski producent proponuje dwa rodzaje smokerów elektrycznych. Mniejszy z nich model BBD-70 ma pojemność 70L dzięki czemu pomieścimy w niej nawet 10 kg wkładu. Występuje w dwóch wariantach podstawowym i rozszerzonym. Każda z tych wersji jest oddzielnym produktem w naszym sklepie.

 

Parametry techniczne:

  • Sterowanie Cyfrowe (PID)
  • Pojemność komory 70L
  • Ilość uchwytów do półek 6
  • Maksymalny wsad 10kg
  • Maksymalna temperatura 150°C
  • Średnica komina 80mm
  • Materiał Alu-Cynk (+ Stal Nierdzewna wewnątrz)
  • Napięcie znamionowe 230V
  • Moc 1115W
  • Moc grzałki komory 1000W
  • Bezpiecznik komory 6A
  • Bezpiecznik generatora 1.25A
  • Wymiary zewnętrzne (Długość x Szerokość x Wysokość) 400mm x 540mm x 1040mm
  • Wymiary zewnętrzne z generatorem (Długość x Szerokość x Wysokość) 400mm x 625mm x 1040mm
  • Wymiary wewnętrzne (Długość x Szerokość x Wysokość) 350mm x 440mm x 820mm
  • Wymiary komory (Długość x Szerokość x Wysokość) 300mm x 400mm x 580mm
  • Waga 18.5kg
  • Gwarancja 24 miesiące

Do każdej wędzarni można dokupić zestaw rozszerzony aby wyposażyć ją we wszystkie niezbędne akcesoria

SPRAWDŹ !

 

Grzałka w wędzarni UW-70 Comfort 

 

Sterowanie temperaturą odbywa się za pomocą elektronicznego panela cyfrowego (PID) który montowany jest na lewej ścianie komory wędzenia. W przypadku wędzenia na zimno grzałkę wyłączamy za pomocą przycisku.

 Sterownik PID borniak

 W każdym procesie wędzenia tworzą się soki skapujące czy to z potraw na grzałkę czy to z wylotu komina w kierunku potraw. Aby zapobiec tym niepożądanym efektom zastosowane zostały dwa okapniki chroniące żywność oraz grzałki wędzarni.

 

Okapniki chroniące żywność oraz grzałki przed zniszczeniem

 

Wspomniany powyżej kominek zaopatrzony został w prosty a zarazem bezawaryjny system służący kontroli ilości dymu w wędzarni. Pomimo swej prostoty jest on niezbędny aby kontrolować warunki w komorze wędzenia.

 

Szyber borniaka

 

Smokery Borniak wyróżnia rzadko spotykana konstrukcja mająca na celu utrzymanie jak największej ilości ciepła w komorze wędzarniczej. Odbywa się to dzięki podwójnym ściankom wypełnionym wewnątrz pianką poliuretanową oraz drzwiczkom z zamknięciem na magnes oraz uszczelką silikonową dodatkowo zatrzymującą ciepło wewnątrz urządzenia. Zewnętrzne ścianki wykonane są z alu-cynku który z powodzeniem poradzi sobie ze zmiennymi warunkami panującymi na zewnątrz. Wewnątrz komora wędzenia wykonana jest z blachy nierdzewnej posiadającej atest do kontaktu z żywnością.

 

 Uszczelka silikonowa w wędzarni Borniak

Generator dymu wędzarni wyposażony jest w grzałkę oraz spiralę. Spirala kręci się z równą prędkością przemieszczając zrębki na grzałkę gdzie są spalane. Kolejne zrębki zrzucają te spalone do misy z wodą. Dzięki temu dym w wędzarni jest stale produkowany i powoduje że potrawy mają bogaty smak, piękny kolor i wyśmienity aromat. Zasypanie całego generatora wiórkami pozwoli na wędzenie nawet do ośmiu godzin. Po przeliczeniu można uznać że jest to ok. 30 gr. na jedną godzinę wędzenia.

uwd-70

 Generator dymu Borniak

spirala generatora dymu Borniak

Umieszczona w komorze wędzarni część generatora dymu

 

 Wędzenie w wędzarniach Borniak jest zgodne z normą z 2014 roku. Zawartość benzo[a]pirenu w uwędzonej kiełbasie wynosi 0,5 ug/kg. Nowe przepisy dopuszczają maksymalnie 2 ug/kg.

 

 

 

Produkty powiązane

Opinie o produkcie (0)

Inni klienci kupili również
Stojak do kurczaka z pędzelkiem
Stojak do kurczaka z pędzelkiem
56,00 zł
Stojak do żeberek Napoleon PRO
Stojak do żeberek Napoleon PRO
349,00 zł
szt.
Wędzarnia gazowa Broil King Smoke
Wędzarnia gazowa Broil King Smoke
3 999,00 zł
szt.
Hak wędzarniczy do ryb Typ 25
Hak wędzarniczy do ryb Typ 25
12,00 zł
szt.
Przyprawa Magic Dust
Przyprawa Magic Dust
43,46 zł
szt.
Pokrowiec na wędzarnię Borniak UW 70
Pokrowiec na wędzarnię Borniak UW 70
144,90 zł
szt.
Zestaw do BBQ 70
Zestaw do BBQ 70
749,00 zł
szt.
Zestaw do wędzarni Borniak 70
Zestaw do wędzarni Borniak 70
790,00 zł
Zestaw do wędzarni Borniak 70 INOX
Zestaw do wędzarni Borniak 70 INOX
809,00 zł
szt.
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium