do kasy suma: 0,00 zł

Masz pytania? zadzwoń:512 111 199 lub 502 420 403Tel stacjonarny: (22) 756 89 12 lub (22) 756 89 15 

Produkt dnia
Grill gazowy Napoleon Prestige PRO 825 RSBIPSS
Grill gazowy Napoleon Prestige PRO 825 RSBIPSS

30 999,00 zł

szt.
Łopatka do obracania Inox Landmann
Łopatka do obracania Inox Landmann

42,50 zł

Nóż Inox Landmann
Nóż Inox Landmann

35,00 zł

Grill Gazowy Broil King ROYAL 320
Grill Gazowy Broil King ROYAL 320

2 499,00 zł

Grill gazowy Napoleon  Rogue 365 PK
Grill gazowy Napoleon Rogue 365 PK

2 799,00 zł

szt.
Grill Gazowy Broil King Imperial S 690
Grill Gazowy Broil King Imperial S 690

21 799,00 zł

szt.
Grill elektryczny Krampouz Duo K BBQ/Plancha
Grill elektryczny Krampouz Duo K BBQ/Plancha

3 660,00 zł

szt.
Termometr Bezprzewodowy Meater +
Termometr Bezprzewodowy Meater +

459,00 zł

szt.
Termometr Bezprzewodowy Meater
Termometr Bezprzewodowy Meater

359,00 zł

szt.
Zestaw do Pizzy Landmann Selection z Łopatą
Zestaw do Pizzy Landmann Selection z Łopatą

169,15 zł

Producenci
Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się

CA Raty 0% Broil King, Napoleon, Borniak

Wędzarnia Helia Smoker 24

Dostępność: dostępny na zamówienie
Wysyłka w: 10 dni
Cena: 6 400,00 zł 6400.00
ilość szt.
dodaj do przechowalni

Opis

WĘDZARNIA  CIŚNIENIOWA ELEKTRYCZNA  HELIA 24

 

helia smoker 24_polgrill

Wędzarnia Helia 24 jest absolutną nowością na polskim rynku. To pierwsza Niemiecka ogólnodostępna wędzarnia, która jest w stanie spełnić wszystkie marzenia restauratorów, miłośników domowych wyrobów, właścicieli małej gastronomi, wędkarzy, myśliwych, firm cateringowych  itp.

 

logo helia smoker

 

Zastosowana w niej unikalna technologia ciśnieniowa pozwala na maksymalne skrócenie procesów obróbki bez żadnych strat walorów smakowych, wizualnych ani zdrowotnych. Technologia ta powstała na bazie wieloletnich badań niemieckich specjalistów z dziedzin gastronomii i technologii żywienia. Do dziś o jej zaletach przekonali się miłośnicy wędzenia z 80 krajów świata, a teraz przedstawiamy ją naszym klientom w Polsce. Jej najważniejszą  zaletą jest możliwość użytkowania w zamkniętych pomieszczeniach, co w do tej pory oferowanych urządzeniach tego typu było nie możliwe. 

 

helia smoker 24

 

Wędzarnia Helia jest zaawansowanym, nowoczesnym i wysokiej jakości produktem, który będzie dostarczać jej użytkownikom wiele miłych i smacznych chwil. Istotą jej działania jest praca pod dużym ciśnieniem podczas gorącego wędzenia, co zdecydowanie skraca czas potrzebny do dostatecznego wędzenia  przygotowywanych potraw.

 znak jakości helia smoker

 

Techniczne dane wędzarni Helia Smoker:

  • Komora wewnętrzna, obudowa, wyposażenie wewnątrz wędzarni  wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej  według  najwyższych  światowych norm.
  • Ściany wędzarni są izolowane dzięki czemu straty ciepła są minimalne.
  • Bardzo krótki czas nagrzewania – umożliwia to pracę bez poboru mocy  przez 60 % czasu potrzebnego do całkowitego przygotowania potrawy.
  • Podwójne zabezpieczenie obudowy  komory przed stycznością części  elektrycznych z cieczami powstającymi w wyniku procesu wędzenia .
  • Automatyczna kontrola  temperatury i czasu obróbki.
  • Ciśnienie wewnątrz komory zapewnia równomierną dystrybucję dymu i skraca do minimum czas procesu.
  • Niemiecka Inspekcja Techniczna (RW TUV) zakwalifikowała urządzenie do wyrobów bezpiecznych.
  • Wędzarnia posiada również atest Swiss Accident  Insurance Institution (SUVA)

 

helia smoker

 

 

 Podstawowe zalety wędzarni HELIA Smoker 24:

• gotowanie i wędzenie w tym samym czasie.

• Nadaje się do każdego rodzaju potraw: ryb , mięs, serów, warzyw.

• Pieczenie, grillowanie, gotowanie, wędzenie (na ciepło i zimno) , suszenie w jednym urządzeniu.

• Bardzo krótki czas procesu dzięki technologii ciśnieniowej.

• Możliwość montażu w zamkniętych pomieszczeniach (kuchniach, salach restauracyjnych) , brak   

    potrzeby odprowadzenia kominowego.

 

helia smoker

 

WARUNKI DOSTAWY:

  • Wędzarnia dostępna na zamówienie
  • Czas oczekiwania max,. 14 dni
  • Zaliczka 20 %
  • W dowolne miejsce w Polsce dostawa gratis.

dostawa

Wymiary wędzarni Helia Smoker 24 :

  • 45 cm szer. X 35 cm wys. X 45 cm głęb.
  • Płyta ociekacza : 30 x 40 cm
  • Waga: 25 kg

 

helia smoker

Standardowe wyposażenie:

  •  nierdzewny pojemnik na wióry i ociekacz  tłuszczu
  • 1 szt. półka profilowana na ryby
  • 1 szt. płaska półka (30 x 40 cm)
  • próbka trocin i przypraw
  • przepisy i instrukcja

 

helia smoker

Pojemność wsadu :

  • Ok.48 pstrągów (200g)/ 24 pstrągi (480 g)
  • 8 kurczaków
  • 14 kg wsadu

 

helia smoker_polgrill

Helia Smoker 24 wyposażenie :

  1. Płaskie półki 
  2.  Półki do ryb
  3.  Ociekacz tłuszczu
  4.   Drzwi z uszczelką 
  5.  Wskaźniki diodowe
  6.  Termostat (0-2500C)
  7.  Timer –czas dymienia (0-15 min)
  8.  Timer – czas całego procesu (0-60 min)
  9.   Przyprawa do ryb (500g)
  10.  Zrębki bukowe 1 kg.
  11.  Pojemnik na wiórki – dodatkowy mały
  12.  Jałowiec 250 g.

 

helia smoker_polgrill

 

Proponowane czasy pieczenia i wędzenia w Helia  Smoker:

Temperatura 800C   : śledź 12 min., węgorz 90m min.

Temperatura 1200C : makrela 20-25 min, łosoś 15-20 min, halibut 15-20 min, 

Temperatura 1500C :pstrąg 15-20 min, karp 30-60 min, szczupak 20-35 min,

                                  sandacz 15-20 min, sola 15-20 min ,okoń-filet 15-20 min,

                                  surowe małże 30-35 min, kiełbaski smażone 15-20 min.

Temperatura 2000C :pieczeń 45-60 min, nogi 60-120 min, brzuch 25-30 min,

                                  eskalopki/steki 15-20 min, prosiak 45-60 min, comber

                                  jagnięcy 60-70 min, kaszanka 15-20 min, kurczak 30-45min

                                  kurczak(podudzia,piersi)25-30 min, indyk/kaczka 60-90 min

                                  indyk nadziewany 45-60 min, wędzone ziemniaki 30-35 min,

                                  ziemniaki w folii 45-90 min, pasztet pieczony 60-90 min,

                                  chleb/pizza 50-60 min.

 helia smoker_polgrillhelia smoker

 

 



 

Opinie o produkcie (0)

Aktywna weryfikacja, każdy może dodać opinie, włączona moderacja: Weryfikujemy, które opinie pochodzą od klientów, którzy kupili dany produkt. Po zatwierdzeniu wyświetlamy zarówno pozytywne, jak i negatywne opinie

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium