do kasy suma: 0,00 zł

Masz pytania? zadzwoń: 502 420 403 lub 512 922 386 Tel stacjonarny: (22) 756 89 12 lub (22) 756 89 15 

Promocje
Grill gazowy Campingaz RBS LXS SERIA 4
Grill gazowy Campingaz RBS LXS SERIA 4
3 499,00 zł 3 329,00 zł
szt.
Grill gazowy Landmann Triton MaxX PTS 4,1 Inox
Grill gazowy Landmann Triton MaxX PTS 4,1 Inox
2 999,00 zł 2 499,00 zł
Wędzarnia elektryczna Borniak UW-150 drugi gatunek
Wędzarnia elektryczna Borniak UW-150 drugi gatunek
2 499,00 zł 2 199,00 zł
Grill gazowy Landmann Triton PTS 4,1 Inox
Grill gazowy Landmann Triton PTS 4,1 Inox
2 899,00 zł 2 499,00 zł
Grill gazowy Campingaz DH Classic EXSD seria 4
Grill gazowy Campingaz DH Classic EXSD seria 4
2 799,00 zł 2 378,00 zł
szt.
Grill gazowy Campingaz Classic LS Plus Seria 3
Grill gazowy Campingaz Classic LS Plus Seria 3
2 299,00 zł 1 719,00 zł
Wędzarnia elektryczna Borniak UW-70 drugi gatunek
Wędzarnia elektryczna Borniak UW-70 drugi gatunek
1 899,00 zł 1 699,00 zł
Smoker Cyfrowy Borniak BBD-70 drugi gatunek
Smoker Cyfrowy Borniak BBD-70 drugi gatunek
3 199,00 zł 2 649,00 zł
Cooler ogrodowy miętowy
Cooler ogrodowy miętowy
999,00 zł 775,00 zł
szt.
Cooler ogrodowy czerwony
Cooler ogrodowy czerwony
999,00 zł 775,00 zł
szt.
Cooler ogrodowy, styl klasyczny
Cooler ogrodowy, styl klasyczny
1 249,00 zł 970,00 zł
szt.
Cooler ogrodowy, wózek
Cooler ogrodowy, wózek
1 125,00 zł 870,00 zł
szt.
Producenci
Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się
Statystyki
Produkty:
1519
Kategorie:
126
Nowości:
9
Promocje:
29
Jak działa przystawka zimnego wędzenia?

Podstawą pojawienia się tego produktu na rynku jest sam sposób działania wędzarni elektrycznych. Do celu wytwarzania dymu w szafie wędzarniczej wykorzystuje się generator dymu. Działa on na zasadzie podawania drzewa na rozgrzany zespół grzejny za pomocą spirali lub innych podajników.

Podajnik sprężynowy wędzarnia BorniakPodajnik krążków wędzarnia Bradley Smoker

Grzałka zapewnia temperaturę niezbędną do spalania się zrębek i wytwarzania dymu. Grzałka ta, choć niezbyt mocna (ok. 110W) wytwarza również ciepło, które rozchodzi się w wędzarni. W przypadku gorących dni jest w stanie nagrzać wędzarnie nawet do 60 °C ponieważ spalanie odbywa się bezpośrednio w wędzarni.

Spalanie zrębek w generatorze Borniak

Co zrobić, żeby schłodzić wędzarnię?

W tym celu stworzono przystawkę do zimnego wędzenia. Jest to skrzynka pozwalająca na zamontowanie generatora dymu bezpośrednio na niej. Dzięki temu możemy odstawić źródło ciepła z dala od wędzarni (na ok. 2-3m). Żeby dym dostawał się do wędzarni adapter zimnego wędzenia łączymy z szafą za pomocą rury spiro.

Przystawka zimnego wędzenia Borniak

Odległość pomiędzy wędzarnią a generatorem powoduje że dym ulega schłodzeniu do żądanej temperatury maksymalnie temp. otoczenia. Tak właśnie w skrócie działa wędzarnia elektryczna i przystawka zimnego wędzenia.

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium